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Título: Avaliação da qualidade do leite e prevalência de agentes bacterianos em mastite de vacas leiteiras em diferentes sistemas de produção na bacia leiteira de Braço do Norte
Autor(es): Rohling, Mateus
Rangrab, Luis Henrique
Orientador: Rangrab, Luis Henrique
Tipo de material: Artigo Científico
Data: 24-Jun-2021
Palavras-chave: Mastite
Cultura bacterina
Contagem de células somáticas
Compost Barn
Semi-intensivo
Modalidade de acesso: Acesso aberto
Resumo: O estudo avaliou a qualidade do leite frente à prevalência de agentes bacterianos em mastites de vacas leiteiras de propriedades que integram os sistemas Compost barn (CB) e Semi-intensivo (SI) na bacia leiteira de Braço do Norte. O Agente prevalente foi o Staphylococcus coagulase negativa (SCN) em ambos os sistemas, juntamente com uma alta variabilidade de agentes ambientais isolados no CB, que estão ligados ao aumento das células somáticas do tanque. Contudo, os parâmetros de qualidade do leite encontram-se de acordo com a instrução normativa.
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