Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais

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Reaproveitamento da água da chuva em unidades prisionais do estado de Santa Catarina, Brasil.
(2024-02) ROSA, Gustavo Reche Santa, Reche Santa
O sistema penitenciário de Santa Catarina é referência nacional na ressocialização dos apenados sobre a custódia do estado. Isso se dá por intermédios das políticas públicas do governo estadual que contribuem para o desenvolvimento do trabalho e estudo dentro e fora das unidades prisionais catarinense. A reforma e construção de novas unidades prisionais devem ser projetadas e executadas visando a maior eficiência em segurança, redução do efetivo de funcionários, economia de água e energia elétrica além da redução da geração de resíduos. O consumo de água dentro de estabelecimentos prisionais pelos apenados é um fator que gera altos custos ao erário devido vários fatores como más condições das unidades prisionais, falta de manutenção dos sistemas hidráulicos e desperdícios pelos apenados. A captação de água da chuva se apresenta como uma alternativa para redução do consumo de água dentro das unidades prisionais catarinenses. O estado de Santa Catarina apresenta índices pluviométricos satisfatórios a implementação de sistemas de captação de água da chuva em suas prisões, contribuindo assim para redução dos custos com fornecimento de água aos apenados, principalmente em relação ao consumo de água relacionado a limpeza e higiene das unidades prisionais. Nesse contexto, essa dissertação tem por objetivo apresentar a captação da água da chuva como uma alternativa no fornecimento de água aos apenados visando a redução de custos e a redução dos gastos de água com atividades onde não são necessários o fornecimento de água potável. Este trabalho está dividido em três capítulo sendo que no capítulo 1, foi realizado um levantamento dos volumes de água consumidos em cinco complexos penitenciários de Santa Catarina assim como os valores gastos pelo estado com o fornecimento de água nos anos de 2021 e 2022.Observou-se que o consumo em unidades prisionais catarinenses é muito inferior ao registrado na literatura, porem os valores gastos nos anos avaliados supera US$ 1,8 milhões. No capítulo 2, foi utilizado a modelagem dinâmica de sistemas por meio do software Vensim para realizações de simulações sobre a viabilidade de implantação de sistemas de captação de água da chuva nos mesmos complexos penitenciários analisados no capitulo 1. Foram encontrados valores de redução do volume de mais de 45% em quatro dos cinco complexo penitenciários estudados sendo que no complexo penitenciário de São Cristóvão do Sul - SCS e no complexo penitenciário de Chapecó - CHAP a captação de água da chuva considerando o mínimo histórico registrado, já supre toda a necessidade de água para limpeza dos estabelecimentos prisionais. E no capítulo 3 foi realizado um estudo de caso em um presídio localizado no município de Tubarão-SC onde foi avaliada a possibilidade de utilização da água da chuva após tratamento com filtro de carvão ativado. Após o tratamento, os resultados mostraram-se satisfatórios para a utilização da água da chuva para usos não nobres.
Ecoepidemiologia do envenenamento ofídico no Sul do Brasil.
(2023-12) FRANCISCO, Edenilson Osinski
O envenenamento por serpentes é um problema de saúde global que acomete milhares de pessoas anualmente, deixando muitas com sequelas permanentes. Nesta dissertação analisamos nosso objetivo foi analisar a ecoepidemiologia de envenenamento ofídico no Sul do Brasil. Avaliamos a presença de serpentes peçonhentas e a distribuição espaço temporal do envenenamento ofídico no entre 2007 e 2020 no Sul do Brasil e as interações climáticas e de uso e cobertura que influenciam a incidência do envenenamento nesta macrorregião brasileira. No primeiro capítulo contabilizamos 28.153, a maioria destes foram de Bothrops spp. O Rio Grande do Sul foi o estado com maior número de notificações, mas Santa Catarina obteve a maior incidência média. Florianópolis foi o município do Sul com maior número de casos. Houve uma diferença estatística entre estações climáticas, os meses mais quentes tiveram os picos de notificação. Foram encontradas áreas com alta incidência de envenenamento ofídico e alta presença de serpentes peçonhentas. Acidentes crotálicos se concentraram no norte do Paraná, que obteve o maior número, apesar das notificações do acidente estarem presentes em todos os estados. Santa Catarina apresentou o maior número de envenenamento por elapídeos entres os estados da região. Apenas 23 municípios sulistas não tiveram registros de acidentes ofídicos, todos os de Santa Catarina já tiveram casos notificados de envenenamento por serpente.. No segundo capítulo encontramos que uma mistura de fatores de uso e cobertura de terra e clima foram o que melhor explicaram a influência ambiental na incidência de envenenamento ofídico na Região Sul. Agricultura e pastagem apresentaram efeitos negativos para a incidência total. A cobertura natural obteve uma relação positiva com a incidência de envenenamento total. A precipitação apresentou uma relação positiva com a incidência de envenenamento ofídico, a temperatura máxima do mês mais quente também foi positivamente correlacionada. Temperatura mínima e precipitação do mês frio tiveram uma associação negativa, junto à isotermalidade. A influência dos fatores climáticos e de uso de terra apresentaram diferenças entre os gêneros de importância médica. Envenenamento por Bothrops spp. e Micrurus spp. foram negativamente afetados por área de pastagem, enquanto a incidência de acidentes com C. durissus apresentou uma relação positiva com a área de pastagem. O envenenamento por serpentes apresentou respostas variadas para fatores climáticos e uso e cobertura de terra no Sul do Brasil. Os resultados encontrados poderão ser usados para guiar futuros estudos sobre serpentes na região e o planejamento de estratégias para a prevenção e mitigação de acidentes ofídicos
POLÍTICA AMBIENTAL E DIFUSÃO DE ECOINOVAÇÃO: CAPACIDADE E LIMITAÇÕES
(2023-08) SOARES, Gabriela Bernardo
As políticas públicas ambientais devem vir acompanhadas de medidas e ações de modo que estas sejam efetivamente cumpridas, com o intuito de preservar o meio ambiente, o que já é preconizado através da Constituição Federal de 1988. No entanto, essas políticas por vezes se deparam com limitações institucionais que dificultam sua implementação efetiva, que podem incluir falta de recursos, burocracia e influência de grupos de pressão com interesses diversos. Já as ecoinovação estão associadas as políticas ambientais, pois buscam desenvolver soluções sustentáveis e inovadoras para os desafios ambientais, estimulando a colaboração entre empresas, governos e sociedade civil para alcançar objetivos comuns de proteção ambiental e desenvolvimento sustentável. Neste contexto, a dissertação objetivou apresentar como as Políticas Públicas podem impulsionar a difusão de ecoinovações, seus principais instrumentos e a capacidade e institucional de sua aplicação. Para tanto, foi realizado uma revisão de literatura acerca do tema de políticas públicas e ecoinovação, utilizando-se da metodologia de uma equação boleana, onde os principais instrumentos de política ambiental identificados foram regulatórios e subsídios, e ao final, foi realizado um estudo de caso no município de Imbituba/SC, onde foi possível observar que nem sempre um arcabouço legal robusto e a vontade política é suficiente para a consecução das políticas públicas.
A cadeia produtiva do siri-azul (callinectes spp.) em Laguna (Santa Catarina, Brasil) sob a ótica dos sistemas agroalimentares localizados
(2023-07-26) Pereira, Carla Jovania
A cadeia produtiva da pesca artesanal enfrenta desafios em todo o mundo, que estão relacionados a pré-captura, captura e pós-captura até o consumo. No caso do siri-azul (Callinectes spp.), um importante recurso para comunidades tradicionais do entorno da Lagoa Santo Antônio dos Anjos em Laguna (Santa Catarina, Brasil), não é diferente. Este estudo analisa a cadeia produtiva do siri-azul em Laguna por meio da perspectiva dos Sistemas Agroalimentares Localizados (SIAL), uma abordagem de governança que mobiliza o enfoque do Desenvolvimento Territorial Sustentável. Os dados primários foram coletados por meio de (i) observação direta e (ii) vinte entrevistas semiestruturadas aplicadas aos pescadores artesanais e comerciantes locais. Dados secundários foram obtidos por meio de pesquisa documental, incluindo uma revisão dos diplomas legais referentes aos aspectos sanitários e de comercialização dos Produtos de Origem Animal (POA) elaborados de forma artesanal e a análise dos dados do Programa de Monitoramento da Atividade Pesqueira em Santa Catarina (PMAP). As entrevistas foram organizadas pela técnica de ranqueamento e analisadas pela taxonomia dos atores. Os resultados sugerem que há uma baixa interação entre os gestores públicos (órgãos de regulação, fomento, pesquisa e extensão), pescadores e consumidores finais. As principais dificuldades incluem questões financeiras, falta de apoio técnico e desvalorização do produto artesanal e da profissão. A viabilidade dos sistemas para prosperarem, alinhados ao enfoque dos SIAL, requer mecanismos de estímulo à gestão que compartilhem dos objetivos dos atores, incluindo independência financeira, aumento da renda familiar, incentivos econômicos e valorização dos produtos locais. A economia territorial será definida pelo equilíbrio entre a sociedade e comunidade, levando em consideração a importância da historicidade e da memória coletiva na organização dos sistemas produtivos locais. A presença da reciprocidade é fundamental, assim como a construção de um conhecimento coletivo e a capacidade dos atores da cadeia produtiva do siri-azul de aprenderem juntos.
Acessando as Contribuições da Natureza para as Pessoas por meio da Cartografia Social em uma comunidade pesqueira do Sul do Brasil
(2023-07-06) Henckmaier, Matheus Frederico Ferreira
A Plataforma Intergovernamental sobre Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos (IPBES) promove a cooperação entre pesquisadores e instituições públicas para proteger a biodiversidade e serviços ecossistêmicos. Suas ações incluem a categorização das Contribuições da Natureza para as Pessoas (CNP), enfatizando a importância cultural na ligação entre as pessoas e essas contribuições. Os danos irreversíveis à biodiversidade devido à exploração excessiva de recursos e mudanças climáticas, impactam especialmente Povos e Comunidades Tradicionais (PCT) em áreas costeiras. Considerando a importância das comunidades pesqueiras da cidade de Laguna (Santa Catarina, Brasil), esta pesquisa realizou um levantamento qualitativo e espacial das CNP na perspectiva dos pescadores artesanais e seus familiares sobre a comunidade e a região em que vivem. Através de um desenho amostral utilizando as metodologias de cartografia social e entrevistas semiestruturadas na comunidade da Ponta da Barra, foi possível compreender as potencialidades e desafios da utilização de tais métodos em combinação com o marco conceitual das CNP. A utilização de mapas evidenciou sua versatilidade como ferramenta alinhada às demandas simbólicas das comunidades, ampliando a visão da região. Os resultados ilustram a adaptabilidade da cartografia social para acessar as CNP, enfocando a relação entre comunidades pesqueiras e ecossistemas. A abordagem individualizada da cartografia e a seleção equitativa de participantes por gênero e idade revelaram heterogeneidade das CNP relatadas. Foi observado que homens possuem uma grande relação com as CNP Materiais, representada por locais para a pesca. As mulheres, por sua vez, relacionaram os locais principalmente com CNP Não Materiais e Regulação, se concentrando em questões ambientais. Os jovens relataram mais CNP Regulação e pessoas mais velhas se concentraram em CNP Materiais e contribuições relacionadas apoio de identidades. Por fim, a utilização da cartografia social individualizada pode trazer um viés pessoal para a pesquisa, enquanto metodologias em grupo podem reforçar os papéis sociais dominantes durante as discussões. É essencial que os pesquisadores considerem esses fatores ao selecionar os participantes na coleta de dados, com o objetivo de garantir uma abordagem participativa justa que resulte em informações confiáveis e representativas.
Variabilidade decadal de estrutura da fauna bêntica de Marismas e áreas não-vegetadas subtropicais
(2023-07-28) Sartor, Rodrigo Marcelino
Padrões de teleconexão são importantes ferramentas para manutenção das dinâmicas físico/químicas e biológicas de ecossistemas estuarinos, porém seus sinais variam dependendo das características intrínsecas de cada estuário. Ao mesmo tempo, sabemos que os efeitos de eventos climáticos em ambientes estuarinos dependem também das características do habitat analisado. Isto se dá especialmente em decorrência das diferenças na complexidade estrutural proporcionada, onde certos habitats estruturados persistem como pontos locais críticos de elevada estabilidade. Para tal, a compreensão sobre como os fatores climáticos interagem com o meio biótico e o ecossistema é fundamental. Ao longo de dez anos (2013 a 2022), investigamos a variabilidade estrutural da fauna bêntica de dois ambientes com distinta complexidade estrutural (área de marismas e outra não vegetada adjacente) e relacionamos esta variabilidade com oito padrões de teleconexão capazes de influenciar variáveis meteorológicas do sul do Brasil. Nossos resultados sugerem que variações sazonais da macrofauna dependem especificamente da complexidade dos ambientes (se vegetado ou não-vegetado). Em períodos de verão, a macrofauna se mostrou mais rica e densa sobre ambientes não-vegetados, enquanto que, durante o inverno, os maiores valores foram vistos sobre as marismas. A variabilidade decadal da macrofauna esteve positivamente associada a anomalias positivas (El Niño) dos eventos El Niño-Southern Oscillation (ENSO), sendo o principal modulador dos componentes estruturais ao longo dos anos. Podemos dizer que a presença das frações aéreas (colmos e folhas) e subterrâneas (raízes e rizomas) afetaram os componentes estruturais da macrofauna. No entanto, os descritores da fauna (riqueza, densidade e diversidade) não foram maiores nas marismas e, ao contrário do esperado, foram geralmente maiores nas áreas não-vegetadas. Marismas mantiveram uma macrofauna mais homogênea ao longo dos anos, enquanto que as áreas sem presença de vegetação apresentaram uma macrofauna mais influenciada por anomalias climáticas. Longos períodos de El Niño estiveram associados aos maiores picos de densidade de organismos oportunistas como Monokalliapseudes schubarti e Laeonereis acuta, especialmente sobre ambientes não-vegetados. Esses achados corroboram com a necessidade de manutenção e preservação de marismas, habitats importantes para conservação e estruturação de ecossistemas complexos, como os estuários.
Contaminante ou recurso? Uma revisão dos aspectos metodológicos e alternativas para a gestão de resíduos da baia de equinos
(2023-07-14) Costa, Gabriel
O desenvolvimento da equideocultura no mundo tirou os equinos somente do cargo de trabalho em fazendas produtoras de bovinos para também ser um animal de esporte e companhia. Os equinos de companhia e de esporte normalmente são criados em regime de confinamento em baias, em que os animais passam o dia todo sob camas de diversos materiais, tais como a maravalha. Os dejetos acumulados são retirados diariamente ou semanalmente e, muitas vezes, depositados no meio ambiente de forma descontrolada se transformando em um potencial contaminante. O presente trabalho tem como objetivo apresentar os métodos indicados para a minimização dos impactos ambientais causados pela equideocultura. Foi realizada uma revisão bibliográfica no banco de dados da Science Direct, site da Organização das Nações Unidas (ONU) e site da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), das 118 referências encontradas, foram selecionados 66 que continham conteúdo adequando ao tema. Os resultados foram apresentados com o auxílio do software VOSviewer online. As principais destinações dos resíduo da cama dos equinos foram a queima para a produção de calor para aquecimento de ambientes durante o inverno, realização de pirólise para a produção de biocombustíveis como o bioetanol, biocarvão ou a produção de fertilizantes orgânicos. Todos os métodos encontrados apresentaram bons resultados, entratanto considerando o menor impacto ambiental, a melhor escolha é a utilização de combinações dos métodos.
Avaliação da eficiência do plasma não térmico na degradação de glifosato
(2023-02-28) Wheeler, Rodrigo Menezes
Em 2020 o setor agrícola consumiu 2,66 milhões de toneladas de agrotóxicos e 31% desse volume é derivado do consumo de produtos à base de glifosato. Segundo a International Agency for Research on Cancer (IARC) o glifosato é classificado como provável carcinogênico humano e ao longo dos anos este composto tem sido detectado em fontes de captação de água potável. Contudo, os sistemas de tratamento de água que utilizam métodos convencionais baseados em floculação e decantação não são capazes de remover este composto com eficiência adequada. Portanto, investigar métodos que visem a degradação de glifosato contido em água de abastecimento público, que é o objetivo principal deste trabalho, é fundamental para apresentar uma alternativa ao sistema convencional e consequentemente contribuir com a saúde da população. Durante a investigação, soluções contendo glifosato foram expostas a descarga de plasma não térmico utilizando ar atmosférico como gás plasmogênico em tempos de 5, 15 e 45 min em amostras contendo glifosato. Após o tratamento verificou-se diminuição na concentração de glifosato, que foi derivada principalmente da degradação da molécula nas ligações entre carbono e nitrogênio e carbono e fósforo. Além disso, após a exposição ao plasma houve aumento na condutividade elétrica, na concentração de fosfatos, ortofosfatos, nitritos e nitrato, e diminuição na condutividade elétrica e pH das amostras. Portando, o plasma não térmico é uma ferramenta eficaz na degradação de glifosato dissolvido em meio aquoso e se coloca como alternativa aos sistemas de tratamento convencionais incapazes de removê-lo.
Política Urbana e Cidades Sustentáveis: desafios e estratégias para a Sustentabilidade Urbana
(2023-02-07) Dias, Felipe Teixeira
Nas últimas décadas a sociedade brasileira perpassou e continua a perpassar por diversos problemas ambientais de cunho urbanístico. Grande parte dos impactos sociais, econômicos, e ambientais vivenciados nas Urbes, são desdobramento de um processo acelerado e desordenado de urbanização. Não obstante, diversas cidades e estados brasileiros, ainda aderem e seguem a lógica do mercado imobiliário, e de planejamentos urbanos modernos, promovendo espaços cinzas, com pouca concentração de cobertura vegetal, e áreas verdes. Este modelo de planejamento urbano promove uma irregularidade físico-ambiental, na medida em que os espaços urbanizados com poucas áreas verdes e cobertura vegetal, instiga o fenômeno chamado de “Ilhas de Calor”. Nesse contexto, o direito às cidades sustentáveis, enquanto premissa para concretização da política urbana, tem sua efetividade posta à verificação, visto que há divergências significativas entre o aspecto legal e os aspectos físico-ambientais das cidades. Para verificação prática dessa problemática, esta pesquisa examinará desafios ambientais das cidades, a partir dos índices teóricos e práticos encontrados a partir da literatura e de banco de dados. Assim, o escopo desta pesquisa perpassa pela tríade: Política Urbana, Meio Ambiente e Direito à Cidade. Logo, para operacionalizar os conceitos que foram discutidos nesta pesquisa, adotou-se o seguinte: o termo “cidades sustentáveis”, obedeceu a dois pressupostos, 1) rigor normativo do art 2º do Estatuto das cidades (Lei 10.257/2001) numa perspectiva nacional, e, 2) correlacionando às acepções de documentos internacionais, como a Agenda Urbana da ONU e aderência aos Objetivos 11 e 13 da Agenda 2030 Desenvolvimento Sustentável, como um parâmetro internacional. Como proposta metodológica, utilizou-se de diversos métodos conectando-os com as disciplinas cursadas, problemas e objetivos elencados a partir da estruturação e subestruração da pesquisa publicada em formato de artigos e unificados em compendio nesta dissertação.
GOVERNANÇA AMBIENTAL DE BUTIAZAIS (Butia catarinensis) DA COSTA SUL DO BRASIL
(2022) Werner-Martins, João F O
Os butiazais são aglomerações de palmeiras do gênero Butia spp., cujos frutos são usados por comunidades tradicionais dos estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul (Sul do Brasil) para consumo in natura e no beneficiamento de diversos produtos. O manejo dos butiazais é uma das principais atividades tradicionais do extrativismo vegetal de commons na zona costeira do Sul do Brasil, que tem o potencial de conjugar a sustentabilidade ambiental, econômica e social para as comunidades. A espécie Butia catarinensis destaca-se por ser uma pequena palmeira endêmica da restinga, um ecossistema ameaçado pela especulação imobiliária, estabelecimento de monoculturas de espécies exóticas e desenvolvimento industrial em regiões portuárias. O objetivo deste trabalho foi utilizar o modelo de análise dos sistemas socioecológicos para compreender o sistema de governança ambiental dos butiazais de B. catarinensis. Foram identificados e analisados 13 dos principais diplomas legais que abrangem a espécie B. catarinensis e/ou sua área de distribuição, realizadas 64 entrevistas semiestruturadas com atores sociais envolvidos direta e indiretamente com a coleta e/ou comércio de butiá, categorizados como protetores, extrativistas ou comerciantes. Adicionalmente, foi realizada observação direta de mensagens instantâneas via aplicativo de dois grupos de proteção aos butiás. Foram identificadas como principais ameaças aos butiazais segundo os entrevistados: as queimadas, redução de áreas através da especulação imobiliária e o corte ilegal de espécimes. Aponta-se nesse trabalho ações estratégicas para a conservação do SES de butiazais de B. catarinensis como a união e organização social de todos os atores envolvidos e identificados, a continuidade dos trabalhos de mapeamento das áreas produtivas dos butiazais, aplicação de boas práticas de manejo dos butiazais e ampliação no envolvimento da sociedade civil na rede de proteção ao SES de butiazais.
Utilização de biomassa natural de bambu para tratamento de águas e efluentes gerados na carcinicultura
(2021) Cargnin, Jéssica Mendonça Ribeiro
Águas residuais provenientes da carcinicultura são ricas em material orgânico, sólidos e nutrientes, os quais ocasionam uma série de problemas ambientais ao serem lançados no ambiente. Atualmente, para a remoção dos compostos nitrogenados de águas residuais, entre os métodos mais estudados está a desnitrificação biológica. No presente estudo, a biomassa do bambu (Bambusa tuldóides) foi utilizado como fonte de microrganismos no processo de desnitrificação biológica, onde foram avaliados os principais parâmetros operacionais a fim de otimizar a eficiência do processo de remoção dos contaminantes. Para otimização do processo, os ensaios de desnitrificação biológica foram realizados utilizando diferentes tamanhos de biomassa de bambu (cm), diferentes valores de pH e temperatura, bem como diferentes relações estequiométricas de C:N, além disso, foi avaliado também a estabilidade operacional do processo através do reuso do bambu. Foram identificados como microrganismos desnitrificantes presentes na biomassa de bambu a Cronobacter sakazakii e o Bacillus cereus. As melhores condições operacionais encontradas foram em pH entre 6 e 7, temperatura entre 30ºC e 35ºC, não sendo necessário a adição de uma fonte externa de carbono para o processo de desnitrificação ocorrer de forma eficiente. Nestas condições, a desnitrificação biológica ocorreu com eficiência média acima de 90% na remoção dos contaminantes nitrogenados avaliados (N-NO3 e N-NO2). Em relação a estabilidade operacional, foram realizados 8 ciclos utilizando a mesma fonte de microrganismo sem redução na eficiência do processo.
Alterações de clima e cobertura do solo afetam a incidência da leishmaniose tegumentar americana no Sul do Brasil
(2021) Fernandes, Millena
As leishmanioses são zoonoses causadas por diferentes protozoários do gênero Leishmania, transmitidos aos seres humanos e demais hospedeiros vertebrados através da picada de fêmeas infectadas do inseto flebotomíneo. A distribuição de doenças transmitidas por vetores é determinada por um conjunto complexo de fatores climáticos e ambientais. Partindo do pressuposto de que a Leishmaniose Tegumentar Americana (LTA) é afetada pelas alterações de clima e de uso do solo, investigamos as notificações de LTA no período de 2007 a 2019, com o objetivo de avaliar a dispersão desta doença na Região Sul do Brasil, por meio da ferramenta QGIS. Também analisamos as relações existentes entre aspectos climáticos (temperatura, precipitação, eventos de El Niño e La Niña -ENSO-), e de uso e ocupação do solo (presença de floresta natural, floresta plantada, agropecuária e infraestrutura urbana) com a LTA por meio de análises de regressão múltipla em diversas escalas espaciais (Sul do Brasil, estados e mesorregiões). Os resultados deste estudo indicaram que a LTA vem se expandindo pelos municípios da Região Sul do Brasil com o passar dos anos. Além de que foram identificados aspectos climáticos e de uso e ocupação do solo que se encontram envolvidos no aumento ou diminuição da taxa de incidência da doença nas diferentes escalas estudadas.
Do turismo termal ao termalismo sustentável: estudo de percepção ambiental, apropriação e gestão no município de Gravatal/SC
(2021-12-16) Machado, Caroline Marcos Ramos
O uso da água termal enquanto recurso natural para cuidados de saúde e higiene remonta desde a Grécia Antiga. Atualmente tem se evidenciado cada vez mais a busca por tratamentos de saúde natural, e com isso o uso e exploração de recursos naturais, entre eles a água. Este trabalho focalizou na relação entre a prática do termalismo, uso das águas termais para fins terapêuticos e de lazer, tomando por base as implicações socioambientais acerca da percepção ambiental, gestão e apropriação que surgem a partir da utilização do recurso natural nas estâncias termais. A metodologia deu-se por uma pesquisa bibliográfica sobre termalismo e sustentabilidade, seguida de um estudo de caso. Os resultados apontam para uma escassez da literatura de tais temas o que justifica esta discussão a partir do estudo de caso de Gravatal/Santa Catarina/Brasil sobre uma abordagem nova, o Termalismo Sustentável. Verificou-se fragilidades na apropriação comunitária e à sustentabilidade no uso da água termal em Gravatal a partir da propriedade privada do recurso comum. Conclui-se que é importante a percepção das pessoas acerca do território no que envolve preservação, identidade cultural e desenvolvimento sustentável. Sugere-se aprofundamento do tema Termalismo Sustentável como amplitude do conceito e investigando territórios com outros modelos de gestão e apropriação.
Histórico de desastres naturais no estado de Santa Catarina e ferramenta para avaliar percepção de risco.
(2021-11-29) Medeiros, Patrícia
O alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável é almejado por diversos países e a maioria deles está relacionada às mudanças climáticas e suas implicações. O crescimento populacional, o número de pessoas que residem nos centros urbanos e os desastres naturais afetam um número crescente de pessoas. Com registros climáticos cada vez mais precisos é possível estimar a ocorrência de um evento climático antes que ele aconteça. No capítulo 1 foram analisados dados de desastres naturais dos grupos climatológicos, geológicos, hidrológicos, meteorológicos e biológicos que atingiram o Estado de Santa Catarina no período de 1998 a 2019. Os dados históricos de desastres de 1998 a 2019 foram coletados da plataforma 'online' da Defesa Civil de Santa Catarina e os eventos mensais de El Niño e La Niña foram obtidos da plataforma 'online' da Administração Nacional Oceânica e Atmosférica, e organizados. A partir da análise, identificou-se que os desastres naturais hidrológicos prevaleceram sobre os climáticos e meteorológicos, e os geológicos foram menos recorrentes, mas tiveram maior impacto. O ano de 2011 registrou o maior número de ocorrências de desastres naturais. A região hidrográfica do Vale do Itajaí foi a que registrou o maior número de ocorrências no período. Nos anos de La Niña houve registros de desastres geológicos e climáticos, sendo a seca que mais afeta pessoas e atividades no Estado. O excesso de precipitação, associado a eventos de El Niño, ocorre nos meses de verão, aumentando o teor de água no solo e contribuindo para o acúmulo, parece contribuir para desastres ambientais nos meses subsequentes. Concluiu-se que as estações chuvosas catarinenses são as principais responsáveis pelos desastres no Estado. O maior número de registros está ligado às regiões hidrográficas com maior número populacional quando comparadas às bacias hidrográficas com área mais extensa. As análises podem ser utilizadas como ferramenta de monitoramento da situação hidrológica, meteorológica e climática do Estado. Resultou em informação e conscientização da população para o enfrentamento dos desastres, justificando a importância das políticas públicas de combate aos desastres naturais cíclicos. A percepção de alto risco em uma comunidade é essencial para reduzir as perdas humanas e materiais, e a educação formal é um dos meios utilizados para atingir esse objetivo. No capítulo 2 foi adaptado um questionário sobre percepção de risco dos desastres naturais mais comuns no Estado de Santa Catarina. Esta pesquisa-ação conseguiu reunir e analisar dados de três grupos que responderam ao questionário antes e depois de uma palestra relacionada aos desastres naturais regionais mais comuns. Por meio do questionário foi possível identificar os fatores demográficos, a percepção de risco aos desastres e o comportamento diante de um desastre. Os dois primeiros grupos são majoritariamente estudantes de graduação da Universidade do Sul de Santa Catarina, com idade entre 20 e 29 anos, e o terceiro grupo, agentes da Defesa Civil de Minas Gerais com idade entre 30 e 39 anos, sendo a maioria do sexo masculino. A percepção de risco do terceiro grupo foi maior em relação aos dois primeiros. O comportamento em caso de desastres apresentado pelos três grupos apresentou semelhanças e corresponde às orientações da Defesa Civil de Santa Catarina. Os grupos demonstraram sensibilidade às mudanças climáticas e uma forte confiança no sistema de comunicação de desastres da Defesa Civil. Outros aspectos importantes foram questionados, como o preparo da família em caso de desastre. Concluiu-se que o questionário conseguiu mensurar o aumento da percepção de risco imediato entre os participantes da palestra, identificando também o perfil dos participantes e resultando em um importante instrumento de avaliação da percepção de risco.
Pesca ilegal, não declarada e não regulamentada acarreta pesca incidental e pesca fantasma
(2021-10-29) Constantino, Márcia Maria
A pesca continua sendo uma atividade de extrema importância para a população, o peixe e os produtos da pesca são reconhecidos como importante fonte de alimento. Segundo a Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 14 é vida na água, conservar e usar de forma sustentável os oceanos, mares e os recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável. A meta 4 do ODS 14, trata da sobrepesca, da pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (INN) como um desafio a ser vencido. A pesca ilegal causa uma série de problemas para os habitats marinhos, dentre eles a captura incidental e a pesca fantasma causada pelos petrechos de pesca abandonados, perdidos ou descartados (ALDFGs). Este estudo buscou através da análise bibliométrica, do período de 2017 a 2021, realizar o levantamento e avaliar como os pesquisadores estão, através de suas pesquisas, apontando sugestões de mitigação para os impactos causados pelo ALDFG e pela captura incidental ou acessória da pesca. Os estudos mostraram que modificações simples nos petrechos de pesca, uso de dispositivo redutor de captura incidental, uso de ferramentas tecnológicas na governança pesqueira reduzem a captura incidental. Para mitigar os efeitos do ALDFGs, a pesquisa apontou para o desenvolvimento de rede de pesca biodegradável e marcação nos petrechos de pesca. Por fim, realizou-se também, uma pesquisa com dados dos relatórios das guarnições de fiscalização da polícia militar ambiental - companhia aquática, do Estado de Santa Catarina - Brasil, para fazer o levantamento dos danos causados pela pesca ilegal que tem como resultado a pesca incidental e a pesca fantasma que é causada pelos ALDFGs.
DIVERSIDADE, EQUIDADE E SUSTENTABILIDADE: O Papel das Universidades na Promoção do Quarto, Quinto e Décimo Objetivo de Desenvolvimento Sustentável
(2021) Silva, Camilla Gomes
No mundo globalizado e pandêmico, as universidades que visam o desenvolvimento sustentável possuem o complexo papel de incluir a diversidade e garantir educação de qualidade e equitativa a todos, através do ensino, pesquisa, extensão e cooperação. Essas instituições de ensino superior, em tríplice aliança com entidades governamentais e privadas pode garantir o acesso e permanência dos mais variados grupos à ciência. Neste sentido, esta dissertação expõe as ciências ambientais no pilar social, as relações do ser humano com a natureza, e as instituições de ensino superior como atores chaves na missão de mitigar impactos, como a redução da disparidade de gênero, sexo, raça, discriminação social e minorias subrepresentadas, como lgbtqia+, mulheres e refugiados. Para isso são apresentados seis capítulos com artigos científicos envolvendo análises qualitativas e estudos de casos para compor o desenvolvimento do estudo. Estima-se que os resultados exibidos se tornem guias estratégicos de aplicabilidade de indicadores e ações nas instituições sociais.
Análise das propriedades do óleo da borra do café utilizando a tecnologia do plasma frio como método de pré extração
(2020-09-30) Costa Hermann, Kenia
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo gerando grandes quantidades de resíduos sólidos, entre eles, a borra de café. Esses resíduos além de não apresentarem valor comercial, são descartados em aterros sanitários ou incinerados tendo efeitos negativos sobre o meio ambiente. A literatura relata que o óleo presente na borra de café contém altas concentrações de ácidos graxos poliinsaturados principalmente ácido linoléico, monoinsaturados como o ácido oléico e saturado como o ácido palmítico que apresentam excelentes propriedades emolientes, hidratantes e protegem a pele dos raios ultravioleta (UV). Neste sentido, esta dissertação teve o objetivo de apresentar a viabilidade da extração do óleo da borra de café utilizando a tecnologia do plasma não térmico (PNT) com possível aplicação em cosméticos, sendo que o plasma não térmico como método de pré-extracão de óleo da borra do café, apresentou vantagens em relação a eficiência de extração e a melhoria de propriedades do óleo com alto poder de hidratação e menor grau de toxicidade. Ressalta-se também a valorização de um resíduo como a borra de café para produção de óleo, produto com alto valor agregado quando utilizado pela indústria cosmética associado a uma tecnologia limpa e sustentável que é o PNT. A pesquisa iniciou com uma revisão bibliográfica com objetivo de apresentar as propriedades presentes na borra do café e o possível uso em cosméticos, os resultados demonstraram que através da borra do café, é possivel extrair um óleo com alto teor de ácidos graxos insaturados, dando-lhes propriedades emolientes quando incorporadas em formulações dermocosméticas, predominantemente o ácido linoleico, oléico e palmítico ácido graxo saturado. Partindo disto, foi feito um estudo experimental aplicando a tecnologia do plasma não térmico como método de pré-extração do óleo da borra do café e se comparou com um método já conhecido de pré-extraçao - ultrasom, nesse estudo foi observado que o uso da pré-extração com plasma demonstrou mais que o dobro do rendimento de extração em comparação somente com a extração Soxhlet. Além disso, aumentou o rendimento em cerca de 30% em relação ao ultrassom, e principalmente sem perder as propriedades do óleo. E para complementar a possibilidade do uso desse óleo da borra do café como cosmético foram realizados ensaios da síntese de colágeno, potencial de toxicidade e taxa de migração celular do óleo sendo que o óleo com pré extração de plasma se destacou demonstrando ser menos tóxico e com grande potencial de migração celular. Os resultados obtidos mostraram o potencial da tecnologia do plasma não térmico como método de pré-extracão de óleo da borra do café, destacando vantagens em relação a eficiência de extração e a melhoria de propriedades do óleo para o possível uso na indústria cosmética como alto poder de hidratação e menor grau de toxicidade. Destaca-se também a valorização de um resíduo - borra de café para produção de óleo, produto com alto valor agregado quando utilizado pela indústria cosmética associado a uma tecnologia limpa e sustentável que é o PNT.
Utilização de celulose bacteriana proveniente da bebida kombuchá para fabricação de biotêxteis
(2021) Provin, Ana Paula
A Indústria Têxtil além de fornecer bens de consumo essenciais em todo o mundo tem um dos mais altos níveis de emprego. Conforme a Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção (ABIT), o setor têxtil no Brasil é considerado o segundo maior empregador na indústria de transformação e o segundo maior gerador do primeiro emprego. No entanto, é um dos setores mais complexos em relação à degradação ambiental, tanto no que diz respeito aos materiais utilizados a partir do petróleo e seus processos químicos, quanto durante sua fabricação e destinação final. Devido a este contexto, pesquisadores do mundo todo estão constantemente em busca de soluções e inovações que possam mitigar os impactos ambientais negativos decorrentes deste setor. Uma das opções é a utilização de microrganismos, pois o biomaterial formado é considerado biodegradável e tem potencial de uso para diversos setores, inclusive a Indústria Têxtil e da Moda. Portanto, o presente estudo visou contribuir com pesquisas teóricas e práticas acerca de novos materiais para a indústria da moda, dando maior ênfase a produção de biotextil obtido a partir da celulose bacteriana (CB) por meio da bebida probiótica Kombuchá. A Kombuchá é considerada uma bebida milenar chinesa que se propagou pelo mundo todo devido suas propriedades medicinais. No entanto, observou-se que a bactéria da família Komagataeibacter xylinus (conhecida anteriormente por Acetobacter xylinum), presente na bebida, é uma grande fonte para a produção de celulose bacteriana (CB) e tem potencial para substituir tecidos como o couro, na produção de roupas e acessórios por se mostrar um material inovador com propriedades vantajosas como a biodegradabilidade. Assim, a presente dissertação contempla os estudos direcionados à CB, desde sua produção e testes até as discussões acerca dos benefícios do biotêxtil diante da Economia Circular, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e aos resíduos sólidos gerados pela Indústria Têxtil. Por fim, acredita-se que o sistema da Indústria Têxtil deve ser revisto, pois ainda é incongruente tanto em questões ambientais quanto sociais e econômicas. Portanto, pensar em novos materiais mais sustentáveis como a celulose bacteriana é uma forma de mitigação e contribui com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
Salt Marshes Buffer El Niño Effects on Benthic Secondary Production
(2021) Stipp, Mateus Floriano
O El Niño-Oscilação Sul (ENOS) influencia fortemente o clima e a hidrologia do planeta, consequentemente, a estrutura e funcionamento das comunidades biológicas estuarinas. No entanto, os efeitos do ENOS nas áreas costeiras são dependentes da escala espacial e das características intrínsecas do estuário, como seus diferentes habitats. Durante seis anos (2013 a 2018) investigamos a variabilidade interanual da produção secundária macrobêntica de marismas de Spartina alterniflora e áreas não-vegetadas adjacentes em uma lagoa costeira subtropical no sul do Brasil e testamos se os eventos ENOS (El Niño e La Niña) afetam de forma semelhante a produção secundária bêntica desses dois habitats. Nossos resultados mostram que a produção secundária da macrofauna variou ao longo do tempo, apresentando um aumento relacionado a ocorrência do evento El Niño 2015/2016 e consequente aumento na precipitação. No entanto, as marismas responderam de forma diferente das áreas não-vegetadas, com uma produção secundária mais estável. Há também uma distinção nos efeitos sobre diferentes táxons. Embora as espécies mais representativas, Laeonereis acuta e Monokalliapseudes schubarti, tenham apresentado aumento na produção secundária em áreas não-vegetadas, L. acuta apresentou aumento apenas na biomassa, enquanto para M. schubarti houve aumento na biomassa e densidade. Em contraste, ambas as espécies apresentaram densidade, biomassa e produção secundária sem diferenças significativas ao longo do tempo nas marismas. Esses achados reforçam que as variações climáticas podem influenciar a produção secundária, mas as marismas têm um efeito tampão sobre a influência do El Niño nas associações bênticas.
Rhodolith density increases the bioavailability of sedimentary organic matter and meiofauna biodiversity
(2020) Martins Neto, João
Rhodolith beds increase complexity of the seabed and are hotspot of biodiversity. Despite the several crucial ecosystem services provided by the rhodoliths, they are still threatened by global change and local anthropogenic impacts. In this study, conducted on one of the largest beds of calcareous algae in the world located on the continental shelf of Espírito Santo state, eastern Brazil, we test whether higher complexity of seabed could explain spatial biodiversity patterns of marine meiofauna and Nematoda. Our results showed that the sedimentary habitat of the sites containing high density of rhodoliths presented higher concentrations of labile fraction of organic matter available to benthic consumers through remineralization. The higher retention and quality of the organic material, as showed by biopolymeric carbon and concentration of protein, supported higher diversity, abundance, and biomass of free-living nematodes supporting the study hypothesis. The results of this study showed that the loss rhodolith beds or even decrease in density of calcareous nodules by human impacts will result in a significant loss of biodiversity and, this a range of ecosystem services they provide.

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