Macedo, Maria AméliaPereira, FláviaDuarte, LuanaFreitas, Júlia2022-01-082022-01-082021https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/20774Durante o passar dos tempos, ocorreram mudanças significativas no comportamento alimentar dos indivíduos devido à evolução da sociedade. Pessoas que antes se alimentavam em casa, com alimentos saudáveis e produzidos sem tanto agrotóxicos, passaram a se alimentar de uma forma conveniente pelos compromissos e afazeres do dia a dia. A frequência dessa alimentação por conveniência ficou cada vez maior e essa situação tem sido associada com o ganho de peso da população. As escolhas alimentares ao comer por conveniência, geralmente são escolhas com um alto teor de calorias, o que contribui para a ingestão excessiva de energia. É importante analisar a associação entre alimentação por conveniência e o aumento do peso corporal em adultos maiores de 18 anos, pois as consequências são graves, como por exemplo a obesidade.Este trabalho analisou a evolução da alimentação ao longo do tempo, bem como, os possíveis mecanismos da relação entre consumo de alimentos convenientes e o ganho de peso da população. Constatou-se que os padrões alimentares foram mudando ao longo dos tempos. O consumo invariável e excessivo de alimentos industrializados, trouxeram como consequencia o aumento de forma alarmante do número de pessoas com sobrepeso e obesas.29ptAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 BrasilNutriçãoDieta e AlimentaçãoAlimentos convenientesConsumo de alimentosObesidadeArtigo Científico