Farias, PatríciaOliveira, Manuella2021-07-172021-07-172021https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/14722O estágio técnico profissional a ser realizado pelo acadêmico é de suma importância para explorar o conhecimento prático na área de interesse. O estágio teve por objetivo unir a teoria vista em sala de aula com as práticas que foram realizadas, fazendo com que fosse possível ampliar os horizontes na área de pecuária leiteira e conquistar oportunidades para início no mercado de trabalho após a conclusão do curso. O estágio foi realizado na empresa Leite e Corte Consultoria em Agronegócio, localizada na cidade de Tubarão/SC sob a supervisão do Dr. Alexandre S. de Abreu. Durante o período do estágio pode-se acompanhar diversos profissionais da área de Ciências Agrárias, tomando conhecimento de suas atividades e perspectivas para a partir destas iniciar o trabalho junto aos mesmos prestando assistência técnica. Os horários foram combinados de acordo com o técnico responsável, respeitando a carga horária diária de seis horas. As saídas a campo partiram do escritório da empresa, algumas atividades foram realizadas em laboratório e outras em escritório. Ao final do período de estágio, concluiu-se que com a assistência técnica prestada os produtores que são visitados conseguem um melhor desempenho em suas propriedades e bons índices de qualidade do leite, demonstrando que a prática exercida agregou para o conhecimento técnico objetivado.67 f.ptAtribuição-SemDerivados 3.0 BrasilAssistência técnicaLaticíniosPecuária leiteiraQualidade do leite e gestão de propriedades rurais na região Sul de Santa CatarinaRelatório de estágio