Roecker, RejaneSouza, Maria Fernanda Coral de2022-12-142022-12-142022-12-03https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/28774O presente trabalho tem como objetivo geral aplicar a modelagem de negócios Canvas para a abertura da empresa Lanchonete da Maria, localizada em Tubarão – SC. A base teórica utilizada para o estudo da pesquisa realizada no trabalho foi a ferramenta Canvas, essa que se mostra de suma importância para analisar a viabilidade de abertura de novos empreendimentos. Também na base teórica foram abordados conceitos como o de empreendedorismo e plano de negócios, cujos abordagens foram fundamentais para o entendimento da ferramenta já mencionada, já que ela é confundida muitas vezes com o plano de negócios. Metodologicamente, o estudo trabalhou com uma pesquisa aplicada, descritiva e qualitativa, já a coleta de dados foi por pesquisas bibliográficas, documental e a aplicação de um questionário com potenciais clientes. Para o referido trabalho foram atendidos todos os objetivos específicos. Foram expostos os dados sobre o ramo de atuação da empresa, que está apresentado no tópico de panorama do segmento, onde pesquisou - se sobre o segmento em que a empresa atua, que é o de alimentação fora do lar. Também é mostrado o crescimento nos últimos anos e a importância desse segmento. O outro objetivo específico foi aplicar o questionário, esse que se obteve 51 respostas, contendo dez perguntas. E foi elaborado o quadro da modelagem Canvas para o novo negócio, onde foram preenchidos os noves blocos do quadro e em seguida cada um deles foi analisado. Como proposta de valor para a Lanchonete da Maria, definiu-se que será oferecido alimentos saborosos, com atendimento personalizado em um ambiente aconchegante.58 f.ptAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 BrasilEmpreendedorismoModelagem de negócio de canvasLanchoneteRelatório de estágio