Dums, MarcosCastro, Nátali Cristina Santos de2023-07-242023-07-242023-06-18https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/36084A atividade agropecuária é uma das que causam maior impacto ambiental negativo no planeta, considerando todos os danos diversos atrelados a sua execução e os recursos naturais consumidos. Na proposta de amenizar os danos ao meio ambiente no mundo, cujo encontra-se em necessidades urgentes de medidas mitigatórias das influências antrópicas para melhoria da qualidade socioambiental, busca-se neste Trabalho encontrar quais são os impactos ambientais negativos causados pelo consumo de carne animal no Brasil através da dieta brasileira e qual a sustentabilidade atrelada a este consumo. As carnes analisadas foram: aves, bovina e suína. No decorrer do presente Trabalho pretende-se, de maneira mais abrangente, analisar os impactos e danos ambientais no solo, água consumida, emissões de GEE, ocupação do solo, geração de resíduos sólidos na atividade, além de outros insumos utilizados para sua produção. Nesse sentido, será realizada a análise a partir de levantamento de dados em revisão bibliográfica na literatura técnica e científica, comparando três diferentes tipos de cenários adequando a dieta em relação ao consumo da carne em: consumo considerando hábitos atuais, consumo reduzido a três vezes na semana e zero consumo. Com isso, busca-se avaliar o quanto o meio ambiente está sendo impactado pelo consumo de carne animal e se caso reduzindo este consumo quais seriam seus benefícios, a fim de atender às necessidades alimentares da atual e futuras gerações da população brasileira com maior eficiência e sustentabilidade. A partir da análise dos diferentes cenários verificou-se uma quantidade drástica de insumos e recursos utilizados na produção das tipologias de carnes estudadas para os hábitos atuais de consumo, bem como proporcionalmente uma grande redução do uso destes e por consequência os danos ambientais causados uma vez reduzido este consumo.45 f.ptAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 BrasilSustentabilidadeDietaCarne AnimalAgropecuáriaImpacto AmbientalMonografia