CATAFESTA, ManuelaLUCENA, Cassiano Colar2024-01-092024-01-092023-12https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/40060A insegurança alimentar e o desemprego voltaram ao foco central das discussões sociais no Brasil. Passados hoje três anos do início da pandemia de covid-19, os impactos da onda de desemprego, insegurança e o descaso da gestão pública gerados pelo surto da doença ainda são e serão sentidos por muito tempo nos debates sobre políticas públicas no país. O Restaurante Popular, como equipamento público de amparo e dignificação, enfrenta também contratempos na cidade de Porto Alegre, pois desde 2019 o subsídio federal do programa está cortado, tendo a prefeitura que arcar com os custos do programa, intitulado Prato Alegre, sozinha. Hoje no Brasil, mais de 50% da população enfrenta algum grau de insegurança alimentar, que ocorre quando as pessoas não possuem acesso físico, social e econômico permanente a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para satisfazer suas necessidades nutricionais e preferências alimentares. (Fonte: CONSEA).10ptAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 BrazilrestaurantepopularcentrohistóricoPrato Alegre - Restaurante Popular e capacitação gastronômica no Centro Histórico de Porto AlegreMonografia