Rossato, Ivete de FátimaCubas, Anelise Leal VieiraPretto, Cristine DeAguiar, Ana Carolina deLopes, BrunaValezan, Igor FagundesGoedert, JúliaSilva, Julia Liz da2021-06-072021-07-302021-06-072021-07-302020https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/14914O presente trabalho apresentado ao curso de Engenharia Química da Universidade do Sul de Santa Catarina, como requisito parcial à obtenção do título de Engenheiro Químico trata da análise de viabilidade técnico-econômica de implantação de uma indústria de produção de resina bioplástica a partir do amido das cascas de mandioca, conceituando e apresentando os principais tópicos a serem observados em um plano de negócios, bem como sua aplicabilidade. O estudo foi dividido em etapas para que a compreensão do projeto fosse facilitada. Iniciou-se definindo a identidade estratégica da empresa, fazendo uma análise de mercado e estratégias de marketing. A seguir, foram apresentados o levantamento e a forma de obtenção dos recursos necessários para o início das atividades do empreendimento proposto, bem como os custos e despesas para avaliar se o projeto é economicamente viável. Feito isso, deu-se a elaboração dos sistemas de gestão da qualidade para o controle de qualidade na linha de produção, recebimento da matéria prima e estocagem. Em seguida foi descrito o processo de fabricação da resina biodegradável, e elaborado o dimensionamento dos equipamentos a serem utilizados neste processo, bem como o balanço de massa e energia envolvidos nestas etapas. Então, verificou-se a legislação aplicável no país para assegurar maior segurança no trabalho para proteção dos colaboradores. Aplicou-se uma gestão ambiental adequada ao plano de negócios anteriormente descrito, determinou-se a classificação do ramo industrial de acordo com a legislação vigente e as etapas necessárias à obtenção do licenciamento ambiental, mantendo sempre a sustentabilidade ambiental, social e econômica em vista. Neste sentido, conclui-se que os argumentos apresentados durante a execução do projeto servem de subsídio para afirmar que o empreendimento proposto é considerado viável, tanto tecnicamente, quanto economicamente.226 f.pt-BRAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 BrazilBiopolímeroInovação sustentávelResíduos agroindustriaisPlano de Negócio