PAOLINO, Leticia QuaresmaPETERLI, Filipe de SouzaMENDES, Karolayne Maria Matos da SilvaSOUZA, Leila Rodrigues deARAÚJO, Natália Da Silva2024-07-182024-07-182024-07https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/45035O consumo de alimentos ultraprocessados tem sido associado a um aumento alarmante na prevalência de obesidade infantil em todo o mundo. Este trabalho de conclusão de curso (TCC) visa explorar em profundidade essa relação e seus impactos na saúde das crianças. Foi realizada uma revisão da literatura, abrangendo estudos publicados entre 2006 e 2024 em bases de dados como PubMed, Scielo, Nature, Ncbi, MS, Sisvan e Las. Os achados destacam que os alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, gordura, sal e aditivos químicos, estão significativamente associados ao aumento da obesidade infantil e ao desenvolvimento de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e hipertensão. A análise também aborda fatores que impulsionam o consumo desses alimentos, incluindo influências socioeconômicas e marketing agressivo. Conclui-se que estratégias de prevenção e intervenção, como políticas públicas que limitem a disponibilidade de alimentos ultraprocessados e promovam uma alimentação saudável desde a infância, são essenciais. Este estudo busca fornecer uma compreensão abrangente do impacto do consumo de alimentos ultraprocessados na obesidade infantil e subsidiar ações eficazes de prevenção e controle dessa condição de saúde pública.17ptAttribution-NoDerivs 3.0 BrazilConsumo de alimentosUltraprocessadosInfluênciasObesidade infantilArtigo Científico