PAULA, Natália Ferreira deCARDOSO, Jaqueline TacianeGONÇALVES, Luana Maiara de SouzaROSA, Rafael Fabricio daRODRIGUES, Suelen2022-09-302022-09-302022-08-28https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/25878Sabemos que a alimentação saudável possui importante participação no controle de peso e tem como característica ser composta por porções de frutas, legumes e verduras. Além do consumo, é recomendado variar fontes desses alimentos, pois cada insumo in natura possui características nutricionais diferentes. Por outro lado, sua falta de consumo está associada ao ganho de peso. Fatores que podem afetar tanto o consumo em quantidade, qualidade e variedade dos alimentos são caracterizados como preços, qualidade e disponibilidade dos alimentos comercializados em empresas do ramo alimentício. Esses parâmetros são determinantes numa sociedade com diferenças socioeconômicas que podem alterar o padrão alimentar do indivíduo, dependendo da sua condição econômica. O objetivo desse trabalho foi pesquisar e coletar informações relevantes de comercialização dos alimentos considerados frutas e hortaliças, e relacionar os dados obtidos através de visitas aos estabelecimentos comerciais, com informações de avaliação nutricional entre dois bairros da cidade de Curitiba, um bairro em região onde reside em maioria pessoas consideradas de alta renda e o outro bairro com residentes considerados de menor renda. Os bairros foram escolhidos com essa diferença propositalmente para poder relacionar o poder aquisitivo da região ao acesso aos alimentos. Os resultados demonstram que de fato a disponibilidade e qualidade são discrepantes entre os bairros, e isso pode afetar o consumo local contribuindo para um desequilíbrio no perfil nutricional de ambas as populações.54ptAtribuição-SemDerivados 3.0 BrasilAmbiente alimentarObesidadeFrutasHortaliçasArtigo Científico