Navegando por Assunto Segurança alimentar

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EstudoDeCaso-FlavioRediDeAssisSantos.pdf.jpg2019Blockchain na cadeia de alimentos: estudo da adoção do Blockchain na gestão de cadeia de produção da carne bovinaSantos, Flavio Redi de AssisEstudo de CasoAcesso embargado
2018Estado nutricional e (in)segurança alimentar de gestantes assistidas por uma unidade básica de saúde de Palhoça- SCMomm, AmandaArtigo CientíficoAcesso embargado
6-Jun-2022Insegurança alimentar e volta do Brasil ao Mapa da FomeMartins, Felipe; Pontes, Giovanna; Silva, Larissa; Maranconi, YanPaperAcesso fechado
TCC -Wellyngton Amorim.pdf.jpg2016Os nexos entre água, energia e alimentos no contexto dos riscos globais em 2016: uma análise das interações entre as seguranças alimentar, hídrica e energéticaAmorim, Wellyngton Silva deMonografiaAcesso aberto
91979_Ionara.pdf.jpg2007Padronização dos treinamentos para manipuladores de alimentos e bebidas antes do ingresso nos serviços de alimentação do SESI em Joinville e Jaraguá do Sul/SCCamargo, Ionara Laiz Verdin; Dominoni, MarcelleMonografiaAcesso aberto
TCC_ZEFERINO, Caroliny Alexandre (Versão Entrega)-converted.pdf.jpg2019O princípio da precaução e o dever de informar a presença de produto transgênico em alimentosZeferino, Caroliny AlexandreMonografiaAcesso aberto
106235_Leoncio.pdf.jpg2012Produção, beneficiamento e comercialização de hortaliças orgânicas na Chácara Beija FlorKoucher, Leoncio de PaulaMonografiaAcesso aberto
VALIDAÇÃO DE HIGIENIZAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.pdf.jpg2019Validação de higienização em uma indústria de alimentosOliveira, Cristine Rodrigues deRelatório de EstágioAcesso aberto
TCC I - Débora.pdf.jpg9-Nov-2020Validação dos procedimentos de higienização em uma unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado no Sul de Santa CatarinaMenegaz, DéboraMonografiaAcesso aberto