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Navegando Farmácia por Autor "Andrade, Éllen Caroline Medeiros"
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Monografia Acesso fechado Suplementos efervescentes à base de teacrina(2021-06-07) Andrade, Éllen Caroline Medeiros; Cremonezi, Karina Cristina; Santos, Thalisa Paixão dosA teacrina é uma substância presente em algumas plantas como a Camellia assamica, sendo associada a uma melhora da performance esportiva devido suas propriedades termogênicas e regulação dos neurotransmissores dopamina e adenosina, reduzindo a sensação de cansaço e aumentando a motivação para a prática da atividade física. Quando comparada a cafeína, se demonstra mais vantajosa por não causar vários de seus efeitos adversos como ansiedade, distúrbios gastrointestinais e o “efeito rebote”. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade técnica de usar a teacrina como suplemento em mistura efervescente e gosto agradável. Para o desenvolvimento foi realizada uma revisão bibliográfica sobre as propriedades deste composto e sobre as vantagens e viabilidade de misturas efervescentes. A partir de estudos prévios chegou a sugestão de três formulações de misturas efervescentes com 50 e 200mg de teacrina. Foram utilizadas duas bases prontas disponíveis no mercado nacional (Baseffer-sodium-free e Dissolut), além de conservantes, edulcorantes e flavorizantes. Avaliações subjetivas demonstraram que o gosto característico de derivados xantínicos, foi mascarado satisfatoriamente nestas formulações. Com isso, a teacrina tem potencial para ser um suplemento de base efervescente, com gosto agradável e que aumenta o fornecimento de energia e melhora a disposição para a atividade física