Altas concentrações de frutose alteram a memória de curta duração sem interferir no peso corporal de camundongos

Sousa, Francielly de

Altas concentrações de frutose alteram a memória de curta duração sem interferir no peso corporal de camundongos

dc.contributor.advisor	Carvalho, Anderson Cargnin de
dc.contributor.author	Sousa, Francielly de
dc.coverage.spatial	Tubarão	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-10-14T18:05:08Z
dc.date.accessioned	2020-11-29T03:18:03Z
dc.date.available	2019-10-14T18:05:08Z
dc.date.available	2020-11-29T03:18:03Z
dc.date.issued	2018	pt_BR
dc.description.abstract	O consumo excessivo de frutose tem afetado negativamente os processos metabólicos, entretanto, as implicações sobre a função cognitiva são pouco compreendidas, o que encorajou a pesquisa a focar seus efeitos na fisiopatologia cerebral, especialmente na memória. Neste estudo foram avaliados os efeitos da ingestão prolongada de frutose sobre parâmetros de adiposidade e aspectos de memória, utilizando-a em diferentes concentrações. Durante 11 semanas camundongos machos, com 40 dias de idade, tiveram acesso a ração e água ad libitum, com distinção de diluição de frutose, sendo pareados em quatro grupos: o grupo controle (H2O) (n=10) recebeu água potável pura; o grupo frutose 5% (n=10) recebeu 5% de frutose diluída na água; o grupo frutose 10% (n=10), 10% de frutose diluída na água; e o grupo frutose 20% (n=10), 20% de frutose diluída na água. O consumo alimentar e hídrico foram mensurados a cada 48 horas bem como, o peso corporal foi avaliado semanalmente durante todo o experimento. Ao final das 11 semanas de experimento, os animais foram submetidos ao teste comportamental de reconhecimento de objeto para avaliação da memória de curta duração. Os resultados demostram que a ingestão de frutose não aumentou o peso corporal em nenhum dos grupos em relação ao grupo controle (H2O), entretanto, diferiu significativamente na ingestão de ração e água, pois os grupos que receberam frutose 10% e 20% apresentaram consumo alimentar reduzido e hídrico elevado. Ainda, pôde-se observar que a ingestão de frutose pelos animais aumentou gradualmente de acordo com a concentração. No teste de reconhecimento de objetos observou-se que os animais do grupo controle (H2O) e frutose 5% não apresentaram dano na memória de curta duração, enquanto os animais dos grupos frutose 10% e 20% apresentaram um déficit, visto que não houve diferença estatística no tempo de exploração de objeto novo quando comparado treino com teste.	pt_BR
dc.format.extent	40 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/9812
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Nutrição - Tubarão	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Frutose	pt_BR
dc.subject	Memória	pt_BR
dc.subject	Hipocampo	pt_BR
dc.title	Altas concentrações de frutose alteram a memória de curta duração sem interferir no peso corporal de camundongos	pt_BR
dc.title.alternative	High fructose concentrations alter the short-term memory without interfering the body weight of mice	pt_BR
dc.type	Artigo Científico	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.author.unidade	UNISUL / Tubarão	pt_BR
local.rights.policy	Acesso embargado	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR