Perfil nutricional antropométrico e consumo alimentar de adolescentes do município de Natal/RN.
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Data
2022-11-30
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
Lopes, Josefa Edinalva
Souza, Sabrina Brena Galvão de
Orientador
Liberalino, Laura Camila Pereira
Coorientador
Resumo
O excesso de peso é responsável pelo surgimento e desenvolvimento de diversas doenças, em especial Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Esse trabalho tem como objetivo verificar o perfil nutricional antropométrico e de consumo alimentar de adolescentes de Natal/RN entre os anos de 2017 a 2021. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, desenvolvido a partir do banco de dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN web), com amostra representativa de adolescentes atendidos no município de Natal no ano de 2017 até 2021. Ao longo do estudo foi observado que nos últimos 5 anos houve uma redução gradual no número de adolescentes eutróficos de 64,89 % no ano de 2017 para 55,9% no ano de 2021. Em relação ao sobrepeso e a obesidade observou-se um aumento cada ano com uma diferença de 4,58% dos anos de 2017 a 2021 no que diz respeito à obesidade. Os marcadores de consumo alimentar saudáveis (feijão, frutas, verduras e legumes) no ano de 2019 sofreram a maior redução da ingestão pelos adolescentes. Verificou-se uma redução gradativa no consumo de ultraprocessados, porém os índices apresentam-se com alta porcentagem de consumo. No ano de 2018 verificou-se um percentual de 99% da população de adolescentes de Natal que consome alimentos ultraprocessados.
Palavras-chave
Adolescentes, Consumo Alimentar, Comportamento Alimentar, Antropometria, Obesidade