Influência dos discursos proferidos na mídia sobre alimentação saudável e sua repercussão na saúde dos indivíduos: uma revisão integrativa
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Data
2021-12-08
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Rodrigues, Emanuely
Forlin, Gabriela
Breithaupt, Marina
Orientador
Vieira, Rárica
Coorientador
Neis, Vivian
Resumo
Objetivo: Realizar uma revisão bibliográfica, com base na literatura científica, a fim de identificar a influência dos discursos proferidos nas mídias sobre alimentação, sua influência na construção do conceito de alimentação saudável e repercussão na saúde dos indivíduos. Método: Foram desenvolvidas seis etapas para a elaboração dessa revisão: identificação do tema e elaboração da pergunta norteadora, busca ou amostragem na literatura respeitando critérios de inclusão e exclusão pré-definidos, coleta de dados, análise crítica de estudos e literatura, discussão dos resultados e apresentação da revisão integrativa. Realizou-se pesquisa científica nas bases Pubmed e Scielo. A escolha dos artigos se deu a partir dos critérios de inclusão, que preconizou artigos publicados em língua inglesa e portuguesa, entre os anos de 2011 e 2021. Os dados das pesquisas foram dispostos em tabela e, seguiu-se a análise. Resultados: foram identificados 18 artigos durante a pesquisa. Destes, 14 atenderam aos critérios de inclusão. Predominantemente as pesquisas demonstraram que as mídias podem ser meios de comunicação prejudiciais no que diz respeito à transmissão de informações sem base científica, contribuindo para divulgação de mitos e conceitos nutricionais errôneos. Contudo, houve estudos que descreveram a importância desses meios e seus benefícios quando gerenciados por profissionais capacitados. Conclusão: a mídia pode exercer influência direta nos hábitos de vida e alimentação de seus espectadores, tanto de maneira positiva quanto negativa, a depender da qualidade do conteúdo difundido, da forma com que o mesmo é divulgado, bem como do embasamento científico utilizado para a construção do mesmo.
Palavras-chave
alimentação saudável, Mídia, Influência