Marketing de relacionamento e satisfação do cliente: percepção e desafios para uma franquia de restaurante em Nova Lima, Minas Gerais
Nenhuma Miniatura disponível
Data
2022
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Sociais Aplicadas
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Marques, Maria Augusta Maia
Orientador
Cursino, Adélia Marina de Campos
Coorientador
Resumo
O presente estudo elementos básicos de Marketing de Relacionamento com foco na
satisfação e a ampliação da participação de mercado. Buscou-se responder de que forma o
relacionamento que a franquia da Grelhado123, situada em Nova Lima, tem com seus clientes resulta
em satisfação. O objetivo do estudo foi analisar de que forma o relacionamento que a franquia da
Grelhado123, situada em Nova Lima, tem com seus clientes resulta em satisfação. Foi realizada uma
pesquisa de campo na empresa Grelhado123, e contou com aplicação de questionários estruturados
aplicados aos clientes da franquia de Nova Lima, MG, para que então possa ser feita a conclusão da
pesquisa. A amostra contou com a participação de 100 clientes da Grelhado123 com uma margem de
erro de 10% e 95,5% de coeficiente de confiança. Verificou-se que a rede Grelhado123, negócio do
ramo alimentício, busca oferecer pratos saudáveis e prontos ao mesmo tempo. Na região de Nova
Lima, existem concorrentes com uma filosofia próxima à da rede Grelhado123. Por isso é que se reforça
a necessidade de explorar as ferramentas do Marketing de Relacionamento da franquia da rede
Grelhado123 e a satisfação dos seus clientes, na percepção dos entrevistados desse estudo. Destacase que os clientes não tem preferência por nenhum dia da semana para frequentar um restaurante fast
food; a alimentação é feita no restaurante e, na maioria das vezes, no fim do dia, sendo associado um
comportamento de estilo de vida moderno, com pouco tempo destinado a alimentação, no fim do
expediente ou no caminho do trabalho para o local de estudo. Conclui-se que a pesquisa de
relacionamento permitiu compreender a realidade da franquia Grelhado123 em que foram identificados
que subsidiam o investimento no com base no comportamento do consumidor, em suas preferencias,
na concorrência, produtos e condições de pagamento para eles. Tais informações podem indicar o
sucesso e diminuir os riscos existentes face às informações sobre o mercado consumidor, fornecedor
e concorrente, que podem vir a interferir no andamento das atividades da franquia.
Palavras-chave
Marketing de Relacionamento, Comportamento do Cliente