Educação ambiental e alimentar através de hortas escolares : uma revisão integrativa
Carregando...
Data
2021-12-13
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Biológicas
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Santana, Daiane Moreira
Orientador
Brandão , Igor Macedo
Coorientador
Resumo
O presente trabalho objetiva debater as questões referentes à implantação e manutenção de
hortas em espaços escolares, trata-se de uma revisão bibliográfica acerca do universo das
hortas nos espaços escolares buscando conhecer a interdisciplinaridade que pode ser
propiciada pelas hortas por meio da abordagem de como se dá a relação do homem com a
terra, para compreender a relação do homem com a natureza, para ajudar a entender os
aspectos que permeiam a educação nutricional alimentar e ambiental, por conta de alunos sem
consciência alimentar e dos descuidos ambientais. Em vista da possibilidade de potencializar
o ensino de educação ambiental, educação nutricional e alimentar e aferir se há ganhos
enquanto recurso pedagógico buscando expor a relação humana com o meio ambiente, a
relação do homem com a terra de importância na educação ambiental levando os seres a
construir a sustentabilidade necessária para o equilíbrio planetário, a horta enquanto recurso
didático é um aliado tanto para desenvolver novas habilidades quanto para potencializar as já
existentes, nos trabalhos desempenhados nas etapas de implantação e de manutenção com um
contato direcionado por ações que são capazes de gerar prazer e participação coletiva rumo a
alimentação saudável, a conscientização dos indivíduos a caminho do seu pleno
desenvolvimento pessoal e coletivo, enquanto potencializadora da cognição.
Palavras-chave
Horta escolar, Educação ambiental, Sustentabilidade, Alimentação escolar