Geração de alternativa de estratégia para uma empresa em operação: uma rede de casas de sucos naturais em Santa Catarina
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Data
2019
Tipo de documento
Estudo de Caso
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
Medeiros, Dandara de Andrade
Orientador
Mazute, Juliano
Coorientador
Resumo
O atual cenário econômico traz instabilidade à rotina dos empreendedores. A falta de formulação de estratégias e de posicionamento frente aos clientes faz com que as micro e pequenas empresas não sobrevivam a essas flutuações do mercado. Após a percepção dessa necessidade o presente trabalho de conclusão de curso visa ilustrar, através de um caso prático, a aplicação das metodologias Customer Discovery, Lean Startup e Business Model Canvas, propostas por respectivamente Steve Blank, Erick Ries e Alexander Osterwalder. Através da análise do modelo de negócios atual de uma rede de casas de sucos naturais, será aplicada a metodologia por meio da criação de hipóteses de novos modelos. Uma nova forma de adoção de estratégias para o setor de varejo, a aplicação do Customer Development apresentará alternativas de inovação à empresa e ao final avalia-las a fim de garantir maior segurança a organização e permitir a atualização do modelo de negócios atual.
Palavras-chave
Desenvolvimento de clientes, Casas de sucos naturais, Estratégia