Avaliação do sistema tratamento efluente de um frigorifico de pequeno porte por indicadores de desempenho ambiental
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Data
2022-12
Tipo de documento
Estudo de Caso
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
Lichtenfels, Gabriel
Orientador
Rebelo, Silene
Coorientador
Resumo
O presente trabalho de conclusão de curso teve como finalidade realização da avaliação de um sistema de tratamento de efluente por lagoas, de um frigorifico de abate de aves de pequeno porte localizado na grande Florianópolis, Santa Catarina. Devido a grande quantidade de efluentes com grande potencial de impacto poluidor que esse tipo de empreendimento pode gerar. A realização da avaliação ocorreu a partir de visitas técnicas ao local dos documentos e análises laboratoriais fornecidas pelo empreendimento e do levantamento de literatura pertinente sobre o assunto. Para realização da avaliação foram estabelecidos vários indicadores ambientais relacionados com as conformidades e não conformidades presentes no sistema de tratamento de efluentes. Foram aplicados 09 indicadores ambientais para o sistema de tratamento de efluente, cada um apresentando um índice satisfatório (Somatória valendo 6 pontos), intermediário (Somando 3 pontos) ou insatisfatório (somando apenas 1 ponto). A base para a criação desses indicadores foi a Norma Brasileira NBR ISSO 14031/2015, realizando as adaptações necessárias para fazer a análise do sistema. A análise do tratamento de efluentes por lagoas de estabilização se mostrou satisfatória condizente com a legislação vigente. Com os indicadores de operação foi possível identificar as conformidades e não conformidades presentes no tratamento. Os indicadores insatisfatórios representam as não conformidades identificadas. Observamos então que as não conformidades não impactam diretamente no funcionamento do sistema de tratamento de efluentes. Sendo realizada a preposição de melhorias do sistema com base na procura da melhoria dos indicadores operacionais insatisfatórios.
Palavras-chave
Frigorífico de aves, Tratamento de efluente por lagoas, Indicadores Ambientais.