Ambiente alimentar escolar no Brasil: uma revisão integrativa
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
SILVA, Ana Cristina Pereira Tucumã da
LIMA, Elaine Santos Dias de
GRAELL, Tássia Almeida Gerolami
LUZ, Thamiles Silva Pimentel
Orientador
BOTELHO, Laís Vargas
Coorientador
CAMÂRA, Alex Oliveira da
Resumo
O ambiente escolar representa o espaço predominante onde crianças e adolescentes dedicam a maior parte de seu tempo, exercendo uma influência direta sobre o desenvolvimento de hábitos alimentares, o que, por conseguinte, pode desempenhar um papel crucial na predisposição à obesidade. Este trabalho tem como objetivo analisar os estudos sobre o ambiente alimentar escolar no Brasil. O método utilizado nesta pesquisa foi revisar estudos de forma integrativa sobre a conexão entre ambiente escolar, padrões alimentares e a prevalência de obesidade infantil, com intuito de fornecer uma perspectiva ampla e analítica do panorama atual de conhecimentos nesse domínio. Com base nos resultados desta pesquisa, observou-se que as pesquisas em relação ao ambiente alimentar escolar no Brasil são escassas e bastante limitadas. Evidencia-se a necessidade de mais pesquisas e uma investigação mais aprofundada sobre a relação desse ambiente com as mudanças nos hábitos alimentares e no estado nutricional dos estudantes. Essa abordagem pode fornecer base para a implementação de medidas que promovam um ambiente escolar mais saudável e menos propenso à obesidade.
Palavras-chave
Escola, Cantinas, Alimentação, Crianças