Impactos da insegurança alimentar no desenvolvimento infantil: reflexões sobre desnutrição, obesidade e fome oculta
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Data
2023-11
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
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Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
CRISTOVAM, Beatriz Silva
DUARTE, Ester Marcondes
NOGUEIRA, Georgia Rodrigues
OLIVEIRA, Narcisio Rios
Orientador
OLIVEIRA, Narcisio Rios
Coorientador
Resumo
Objetivo: Contribuir com reflexões a respeito do impacto da insegurança alimentar e nutricional no desenvolvimento infantil. Revisão Bibliográfica: A desnutrição infantil compromete as defesas imunológicas do corpo e eleva a probabilidade de infecções, podendo em situações extremas levar ao óbito precoce, sendo a nona causa mais comum de mortalidade infantil no Brasil. Aproximadamente 40 milhões de crianças com menos de 5 anos de idade na América Latina e no Caribe possuem excesso de peso, sendo a obesidade infantil e doenças associadas consideradas de risco para problemas na fase adulta. A fome representa uma das expressões da insegurança alimentar e nutricional, sendo a fome oculta considerada um sério problema nutricional, possuindo altas taxas de prevalência no mundo e caracterizada pela carência nutricional não explícita de um ou mais micronutriente, podendo ser expressa pela falta permanente de alimentos e/ou nutrientes. Conclusão: Dessa forma, concluímos que diante dos impactos da desnutrição, obesidade e fome oculta, ocasionados pela IAN no desenvolvimento infantil, ações urgentes e concretas se fazem necessárias, para promoção da qualidade de vida e nutrição de crianças, impactando também na vida de seus familiares.
Palavras-chave
Insegurança Alimentar, Desnutrição, Obesidade Infantil, Fome Oculta.