Análise dos Aspectos Nutricionais Relacionados ao Desenvolvimento de Crianças na Fase Escolar no Brasil: uma Revisão de Literatura
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Data
2022-12-19
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Souza, Ingrid
Motta, Kaliane
Gomes, Maiara
Raimundo, Paulo
Orientador
Franco, Elida
Coorientador
Gomes, Leilane
Resumo
Um hábito de vida saudável deve ser estimulado desde a infância. A
alimentação inadequada nesse período, pode comprometer o indivíduo ao longo da vida, e levar á riscos de desenvolvimento de doenças crônicas. Uma alimentação adequada no período escolar, traz benefícios para a aprendizagem e o desenvolvimento, e uma das formas de se atingir os parâmetros nutricionais recomendados é através da alimentação escolar. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), dispõe-se suprir parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos, otimizando os recursos
disponíveis e capacitando os responsáveis envolvidos por oferecer a alimentação. A
desnutrição compromete a memória do indivíduo e, consequentemente, afeta o
aprendizado. Assim como a obesidade ou sobrepeso em crianças pode contribuir com atrasos de ordem neurológica. É importante que haja um acompanhamento do profissional nutricionista no âmbito escolar, para a prevenção de distúrbios nutricionais e consequentemente distúrbios neurológicos.
Palavras-chave
Alimentação, Criança, Desenvolvimento Escolar, Deficiência de Nutrientes