Senac Villa União - Centro de Formação e Experimentação Gastronômico
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Data
2023-12
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
CÂNDIDO, Bárbara Kelly Torres
Orientador
BACELAR, Renata Teixeira
Coorientador
Renata Teixeira
Resumo
Nessa documentação contém a junção de: pranchas técnicas de projeto, monografia e apresentação gráfica.
Palavras-chave
gastronomia, orgânicos, restaurante, escola