O veganismo na performance do atleta de alto rendimento: uma revisão
| dc.contributor.advisor | Élida Paula Dini de Franco | |
| dc.contributor.author | Cassiano Inacio Garcia | |
| dc.coverage.spatial | Pouso Alegre | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2022-07-01T11:44:49Z | |
| dc.date.available | 2022-07-01T11:44:49Z | |
| dc.date.issued | 2021-07-07 | |
| dc.description.abstract | A adesão de atletas e esportistas a um padrão alimentar vegano e vegetariano é comprovadamente crescente e as análises sobre essa adesão apontam que a cada ano a velocidade de enquadramento nas chamadas dietas à base de plantas tem aumentado. Diante da grande competitividade de atletas da antiguidade até a atualidade muito é questionado e vários aspectos da complexidade das necessidades nutricionais de atletas, principalmente os de alta performance, são levados em consideração para que o máximo de suas capacidades seja alcançado. Publicações científicas muito atuais exploram o tema constantemente e divulgam resultados merecedores de atenção sobre o veganismo e vegetarianismo na performance esportiva, no entanto, os atletas veganos e vegetarianos são frequentemente confrontados com preconceitos sem fundamento. Com o propósito de revisar os aspectos relacionados a prática do veganismo por atletas de alto rendimento, foi realizada uma revisão de literatura, através de buscas de dados e informações em livros didáticos, artigos científicos de revistas e jornais científicos para demonstrar benefícios e riscos nutricionais que o veganismo principalmente pode proporcionar. Na análise final conclusiva foi observado que não há evidência demonstrando um impacto negativo ou positivo significativos deste padrão alimentar na performance desportiva, porém importantes e incontestáveis benefícios das dietas à base de plantas para a saúde humana, desde que bem equilibrada, são frequentemente confirmados. | pt |
| dc.format.extent | 23 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/24008 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | Atletas | pt_BR |
| dc.subject | Dieta vegana | pt_BR |
| dc.title | O veganismo na performance do atleta de alto rendimento: uma revisão | pt_BR |
| dc.title.alternative | VEGANISM IN THE PERFORMANCE OF THE HIGH PERFORMANCE ATHLETE: A REVISION | pt_BR |
| dc.type | Artigo Científico | pt_BR |
| local.author.curso | Nutrição | pt_BR |
| local.author.unidade | UNA / Pouso Alegre | pt_BR |
| local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
| local.rights.policy | Acesso aberto | pt_BR |
| local.subject.area | Ciências da Saúde | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Ciências Biológicas & da Saúde | pt_BR |