Análise qualitativa do consumo alimentar de jovens bailarinas do município de São Vicente/SP
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
SANTANA, Camila Nascimento de Assunção
Orientador
NOGUEIRA, Vanessa Dias Ferreira
Coorientador
SILVA, Luciana Marchetti da
Resumo
Este trabalho teve como objetivo geral avaliar a qualidade da dieta e analisar a
gordura corporal das bailarinas de uma escola de dança privada da cidade de
São Vicente – SP. Já os objetivos específicos foram: orientar nutricionalmente
as bailarinas por meio de uma palestra e desenvolver um e-book com receitas
fáceis e práticas para um bom desempenho na dança e recuperação muscular
pós-aula. A amostra, composta por 8 bailarinas entre 11 e 17 anos, foi
selecionada de maneira voluntária para participar do estudo. Os instrumentos
utilizados incluíram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE), um
Questionário sobre o Consumo Alimentar, a coleta de dados antropométricos.
Os resultados revelaram que 50% encontram-se na faixa de eutrofia, 12,5%
apresentam sobrepeso e 37,5% apresentam obesidade. Em relação a frequência
do consumo alimentar, foi apresentado uma dieta adequada para carnes e ovos
e frutas, e inadequada para o restante dos grupos alimentares. O artigo foi
conduzido com base em estudos que exploram a importância da nutrição para
otimizar o desempenho das bailarinas na dança.
Palavras-chave
Avaliação Antropométrica. Consumo Alimentar. Educação Nutricional. Obesidade. Bailarinas.