Eletrocoagulação-flotação aplicada ao tratamento de águas residuais da indústria de laticínios
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Data
2018
Tipo de documento
Relatório de Estágio
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Exatas e da Terra
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Locks, Mateus da Costa
Orientador
João, Jair Juarez
Coorientador
Resumo
Diante de todos os problemas observados no planeta, a questão ambiental se apresenta como uma preocupação para humanidade. Dentro deste paradigma de preservação do meio ambiente, a conservação dos recursos hídricos é de extrema importância. Considerando a preservação ambiental, sabe-se que uso da água no Brasil, 43% dos recursos são de uso domiciliar, 40% são para agricultura e 17% são empregados na indústria. Destes 17% empregados na indústria, grande parte é utilizada na agroindústria que é um dos principais motores da economia brasileira. A indústria de laticínios faz parte da agroindústria, e é consumidora de grande volume de água gerando um volume elevado de efluentes. Tendo em vista a precariedade no tratamento do efluente proveniente do setor lácteo, novos métodos vem ganhando notoriedade. A eletrocoagulação/flotação aparece como uma metodologia promissora para o tratamento deste tipo de efluente. A versatilidade e a simplicidade do processo faz com que o tempo de tratamento seja menor. No presente trabalho procurou-se estudar os parâmetros operacionais da técnica de eletrocoagulação-flotação com objetivo de reduzir possíveis poluentes presentes no efluente lácteo. Para realização dos estudos foram consideradas variáveis independentes e dependentes, sendo que as variáveis independentes manipuladas foram os metais dos eletrodos presentes nas células eletroquímicas (Fe, Al e Fe/Al), e as correntes elétrica utilizadas (1, 3 e 5 Amperes). Vários parâmetros relacionados ao grau de contaminação do efluente foram analisados com objetivo de avaliar a eficiência no tratamento com as células eletroquímicas e suas respectivas correntes. Ao final do trabalho concluiu-se que a faixa de corrente que apresentou os melhores resultados para remoção da matéria orgânica foi 5 A. Nesta corrente obteve-se eficiência de até: 98% e 99% na remoção de cor e turbidez; 93% e 99% na remoção de DQO e DBO; e de 96,3% na remoção de óleos e graxas; indicando alta redução de poluentes que compõem um grave problema no tratamento e descarte do efluente lácteo. Contudo, o processo se mostrou eficiente, e todos parâmetros estudados apresentaram valores que atendem a legislação vigente.
Palavras-chave
Eletrocoagulação-flotação, Tratamento de efluente, Indústria de laticínios