O leite de vaca como fator inflamatório, um estudo exploratório na rede social Instagram

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorBARROS, Eunice da Silva
dc.contributor.authorMAGALHÃES, Fábio de Aquino
dc.contributor.authorPEREIRA, Pâmela Rodrigues
dc.contributor.authorNASCIMENTO, Ana Luiza Barros
dc.contributor.authorBARROS, Eunice da Silva
dc.coverage.spatialBelo Horizonte
dc.date.accessioned2024-06-26T17:52:09Z
dc.date.available2024-06-26T17:52:09Z
dc.date.issued2023-12
dc.description.abstractO leite de vaca é uma fonte composta por nutrientes, incluindo água, proteína, carboidrato, gordura, vitaminas, minerais e enzimas. No entanto, tem sido alvo de críticas que levantam dúvidas sobre seus impactos na saúde humana, com a associação do consumo de leite de vaca a processos inflamatórios. Objetivo: mapear e analisar as informações sobre o leite de vaca como fator pró-inflamatório disseminadas por profissionais da área da saúde na rede social da plataforma Instagram®. Método: realizou-se um estudo exploratório no período de 03/07/2023 a 03/11/2023 na rede social Instagram®. Foram selecionados perfis brasileiros na área da saúde, tais como médicos, nutricionistas, fisioterapeutas, psicólogos e enfermeiros, independentemente do sexo, que tivessem pelo menos uma publicação de imagem ou vídeo relacionada ao leite como fator inflamatório. As publicações foram analisadas quanto a prática comunicativa, a interação com os usuários, ao conteúdo e à qualidade das informações disseminadas. Resultados: As publicações em formato de vídeos demonstraram engajamento superior quando comparadas com as de imagem. Entre as opiniões sobre o leite de vaca, 9 perfis sugeriram associação com inflamação e impacto negativo na saúde, enquanto 11 perfis apoiam seu consumo. 60% das publicações analisadas não apresentaram artigos científicos para respaldar suas visões. Conclusão: A rede social Instagram® tem se mostrado uma estratégia importante para a divulgação de conteúdo relacionado a saúde e a participação cidadã. No entanto, é necessário considerar os limites e desafios do seu uso principalmente a propagação de informações sem embasamento científico.pt
dc.format.extent19
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/43364
dc.language.isopt
dc.subjectDieta
dc.subjectalimentação e nutrição
dc.subjectleite de vaca
dc.subjectInflamação
dc.subjectMídia social
dc.titleO leite de vaca como fator inflamatório, um estudo exploratório na rede social Instagram
dc.title.alternativeCow's milk as an inflammatory factor, an exploratory study on the social network Instagram
dc.typeArtigo Científico
local.modalidade.estudoPresencial
local.rights.policyAcesso aberto

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Leite de vaca como fator inflamatório, um estudo exploratório na rede social Instagram.pdf
Tamanho:
414.54 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
956 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

Nutrição
Direitos autorais © 2023 ÂNIMA.
Todos os direitos reservados.