Prospecção Tecnológica da Aplicação da Produção de Ácido Hialurônico por Streptococcus zooepidemicus
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Data
2022-12-10
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
Araújo, Laíse
Orientador
Oliveira, Manuela
Coorientador
Resumo
O ácido hialurônico (AH) é um polissacarídeo de grande desenvolvimento biotecnológico e apresenta diversas aplicações nos setores médico, farmacológico e de cosméticos. Procedimentos envolvendo sua obtenção através de microrganismos têm ganhado destaque, principalmente envolvendo o Streptococcus zooepidemicus, uma bactéria em que se encontram melhores rendimentos, eficiência, redução de riscos associados e diminuição do custo de produção em relação ao AH de fontes animais. Levando estes aspectos em consideração, foi realizada uma prospecção tecnológica da aplicação da produção do ácido hialurônico a partir da rota microbiana usando o S. zooepidemicus. A área de aplicação mais explorada foi a química, com foco nas metodologias para síntese do AH, porém o destino dessa substância produzida se sobressaiu no setor de cosméticos. A China predominou no deposito de patentes com 56%, assim como o Japão (24%) e República da Coréia (9%). A evolução dessa tecnologia foi analisada entre os anos de 1984 e 2022, havendo os picos de patentes em 1986 e 2013. Por fim, percebeu-se que as empresas e corporações dominaram nos estudos de patentes, sendo responsáveis por 66%. Essa tecnologia já é classificada madura, porém continua relevante e com espaço para aprimoramentos.
Palavras-chave
Ácido hialurônico, Streptococcus zooepidemicus, Prospecção Tecnológica, Patente