Prato Alegre - Restaurante Popular e capacitação gastronômica no Centro Histórico de Porto Alegre
| dc.contributor.advisor | CATAFESTA, Manuela | |
| dc.contributor.author | LUCENA, Cassiano Colar | |
| dc.coverage.spatial | Canoas | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-09T19:07:56Z | |
| dc.date.available | 2024-01-09T19:07:56Z | |
| dc.date.issued | 2023-12 | |
| dc.description.abstract | A insegurança alimentar e o desemprego voltaram ao foco central das discussões sociais no Brasil. Passados hoje três anos do início da pandemia de covid-19, os impactos da onda de desemprego, insegurança e o descaso da gestão pública gerados pelo surto da doença ainda são e serão sentidos por muito tempo nos debates sobre políticas públicas no país. O Restaurante Popular, como equipamento público de amparo e dignificação, enfrenta também contratempos na cidade de Porto Alegre, pois desde 2019 o subsídio federal do programa está cortado, tendo a prefeitura que arcar com os custos do programa, intitulado Prato Alegre, sozinha. Hoje no Brasil, mais de 50% da população enfrenta algum grau de insegurança alimentar, que ocorre quando as pessoas não possuem acesso físico, social e econômico permanente a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para satisfazer suas necessidades nutricionais e preferências alimentares. (Fonte: CONSEA). | pt |
| dc.format.extent | 10 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/40060 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | restaurante | |
| dc.subject | popular | |
| dc.subject | centro | |
| dc.subject | histórico | |
| dc.title | Prato Alegre - Restaurante Popular e capacitação gastronômica no Centro Histórico de Porto Alegre | |
| dc.type | Monografia | |
| local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
| local.modalidade.estudo | Presencial | |
| local.rights.policy | Acesso aberto |
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