Projeto de intervenção: Carrinho térmico
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Data
2022-06-16
Tipo de documento
Relatório de estágio
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Agrárias
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Schulz, Jeniffer
Orientador
Medeiros, Márcia
Coorientador
Cirelli, Luciano
Resumo
O presente formulário é um relato de estágio junto com um projeto de intervenção o qual tem a intenção de propor melhorias na parte de conservação dos alimentos do supermercado Asun.
Palavras-chave
Temperatura, Conservação, Higiene, Inspeção, Fiscalização, setor, supermercado