Projeto de implementação de uma indústria de produção de resina bioplástica a partir do amido das cascas de mandioca
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Data
2020
Tipo de documento
Plano de Negócio
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Pretto, Cristine De
Aguiar, Ana Carolina de
Lopes, Bruna
Valezan, Igor Fagundes
Goedert, Júlia
Silva, Julia Liz da
Orientador
Rossato, Ivete de Fátima
Cubas, Anelise Leal Vieira
Coorientador
Resumo
O presente trabalho apresentado ao curso de Engenharia Química da Universidade do Sul de Santa Catarina, como requisito parcial à obtenção do título de Engenheiro Químico trata da análise de viabilidade técnico-econômica de implantação de uma indústria de produção de resina bioplástica a partir do amido das cascas de mandioca, conceituando e apresentando os principais tópicos a serem observados em um plano de negócios, bem como sua aplicabilidade. O estudo foi dividido em etapas para que a compreensão do projeto fosse facilitada. Iniciou-se definindo a identidade estratégica da empresa, fazendo uma análise de mercado e estratégias de marketing. A seguir, foram apresentados o levantamento e a forma de obtenção dos recursos necessários para o início das atividades do empreendimento proposto, bem como os custos e despesas para avaliar se o projeto é economicamente viável. Feito isso, deu-se a elaboração dos sistemas de gestão da qualidade para o controle de qualidade na linha de produção, recebimento da matéria prima e estocagem. Em seguida foi descrito o processo de fabricação da resina biodegradável, e elaborado o dimensionamento dos equipamentos a serem utilizados neste processo, bem como o balanço de massa e energia envolvidos nestas etapas. Então, verificou-se a legislação aplicável no país para assegurar maior segurança no trabalho para proteção dos colaboradores. Aplicou-se uma gestão ambiental adequada ao plano de negócios anteriormente descrito, determinou-se a classificação do ramo industrial de acordo com a legislação vigente e as etapas necessárias à obtenção do licenciamento ambiental, mantendo sempre a sustentabilidade ambiental, social e econômica em vista. Neste sentido, conclui-se que os argumentos apresentados durante a execução do projeto servem de subsídio para afirmar que o empreendimento proposto é considerado viável, tanto tecnicamente, quanto economicamente.
Palavras-chave
Biopolímero, Inovação sustentável, Resíduos agroindustriais