Utilização de celulose bacteriana proveniente da bebida kombuchá para fabricação de biotêxteis
| dc.contributor.advisor | Cubas, Anelise Leal Vieira | |
| dc.contributor.author | Provin, Ana Paula | |
| dc.coverage.spatial | Palhoça | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2021-08-27T11:30:03Z | |
| dc.date.available | 2021-08-27T11:30:03Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | A Indústria Têxtil além de fornecer bens de consumo essenciais em todo o mundo tem um dos mais altos níveis de emprego. Conforme a Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção (ABIT), o setor têxtil no Brasil é considerado o segundo maior empregador na indústria de transformação e o segundo maior gerador do primeiro emprego. No entanto, é um dos setores mais complexos em relação à degradação ambiental, tanto no que diz respeito aos materiais utilizados a partir do petróleo e seus processos químicos, quanto durante sua fabricação e destinação final. Devido a este contexto, pesquisadores do mundo todo estão constantemente em busca de soluções e inovações que possam mitigar os impactos ambientais negativos decorrentes deste setor. Uma das opções é a utilização de microrganismos, pois o biomaterial formado é considerado biodegradável e tem potencial de uso para diversos setores, inclusive a Indústria Têxtil e da Moda. Portanto, o presente estudo visou contribuir com pesquisas teóricas e práticas acerca de novos materiais para a indústria da moda, dando maior ênfase a produção de biotextil obtido a partir da celulose bacteriana (CB) por meio da bebida probiótica Kombuchá. A Kombuchá é considerada uma bebida milenar chinesa que se propagou pelo mundo todo devido suas propriedades medicinais. No entanto, observou-se que a bactéria da família Komagataeibacter xylinus (conhecida anteriormente por Acetobacter xylinum), presente na bebida, é uma grande fonte para a produção de celulose bacteriana (CB) e tem potencial para substituir tecidos como o couro, na produção de roupas e acessórios por se mostrar um material inovador com propriedades vantajosas como a biodegradabilidade. Assim, a presente dissertação contempla os estudos direcionados à CB, desde sua produção e testes até as discussões acerca dos benefícios do biotêxtil diante da Economia Circular, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e aos resíduos sólidos gerados pela Indústria Têxtil. Por fim, acredita-se que o sistema da Indústria Têxtil deve ser revisto, pois ainda é incongruente tanto em questões ambientais quanto sociais e econômicas. Portanto, pensar em novos materiais mais sustentáveis como a celulose bacteriana é uma forma de mitigação e contribui com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. | pt |
| dc.format.extent | 172 f. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/17373 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | Celulose bacteriana | pt_BR |
| dc.subject | Kombuchá | pt_BR |
| dc.subject | Biotêxteis | pt_BR |
| dc.subject | Objetivos de Desenvolvimento Sustentável | pt_BR |
| dc.subject | Moda sustentável | pt_BR |
| dc.title | Utilização de celulose bacteriana proveniente da bebida kombuchá para fabricação de biotêxteis | pt_BR |
| dc.type | Dissertação | pt_BR |
| local.author.curso | Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais | pt_BR |
| local.author.unidade | UNISUL | pt_BR |
| local.contributor.coadvisor | Dutra, Ana Regina de Aguiar | |
| local.dateissued.semester | 1 | pt_BR |
| local.rights.policy | Acesso aberto | pt_BR |
| local.subject.area | Engenharias | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Ciências Agrárias & Meio Ambiente | pt_BR |