Contribuição nutricional para todas as fases da vida: alimentos benéficos em todas as idades
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Data
2023-06-19
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Pimentel, Kananda Mirelle dos Santos
Reis, Luiz Gustavo dos Santos
Santos, Antonio Elvis Pereira dos
Teles, Maria Vitória Reis
Orientador
Carvalho, Fabio Luiz Oliveira de
Coorientador
Costa, Dalmo de Moura
Resumo
Este estudo teve como objetivo compreender a Nutrição nos Ciclos da Vida, as diferenças e semelhança entre comportamentos e hábitos alimentares sob a ótica de sua repetição no tempo e no contexto sociocultural. Tentativas de aprofundamento dessa discussão, agregando elementos das teorias sociais com orientações práticas que poderão auxiliar profissionais quando se depararem com situações no dia a dia em que sejam exigidas e necessárias ações de educação alimentar como parte do atendimento realizado. De tal modo, que para a construção foram selecionados artigos publicados entre os anos 2010 e 2023, nas bases de dados SciELO, Biblioteca Digital de Teses e Dissertações e Repositório Universitário da Ânima. A partir dessa busca, depreende-se, que a alimentação pode causar grandes series de distúrbios nutricionais e sendo fator para tantas outras doenças em todas as fases da vida como o diabetes tipo I e II, colesterol elevado, sedentarismo, obesidade, desnutrição, problemas renais, cardíacos, hipertensão, gastrite. Sendo assim, alimentação saudável vai além da nutrição, vai para o seu bem-estar, cabelos, pele e unhas saudáveis, boa imunidade, energia abundante e reduzir os riscos de doenças desenvolvidas crônicas não transmissíveis. Alimentos saudáveis não se restringe apenas ao alimento nutritivo a boa nutrição é fundamental em todas as fases da vida gestação, infância e adolescência, na fase adulta e velhice, pois esta é capaz de prevenir diversas doenças. Contudo, o hábito alimentar na interseção entre os campos da Psicologia e da Alimentação e Nutrição é relacionado aos transtornos alimentares e à obesidade, prevalecendo a ideia de que o comportamento alimentar dos indivíduos deve ser observado para uma vez que é repetidamente associado aos fatores de risco à saúde. deve ser visto com a importância que representa para a saúde os alimentos que são compostos por nutrientes e carregados de combinações, com isso, para ser ter uma alimentação saudável é ter foco na educação nutricional. Conclui-se que a alimentação balanceada, vai mais que além do nutrir, ela é composta por culturas, sabores, cores variadas, ter um custo acessível e ter segurança sanitária. As fases da vida são compreendidas por uma faixa de nutrientes, porém, cada fase da vida tem as suas recomendações nutricionais.
Palavras-chave
Introdução alimentar, Estado nutricional, Escolhas alimentares, Consumo alimentar, Importância da boa nutrição