Comida que Alimenta: Espaço Sustentável Cooperativo de Agricultura Familiar
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Data
2021-12-16
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Sociais Aplicadas
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Bressan, Isis Cardoso
Orientador
Villegas, Maria Matilde
Coorientador
Resumo
O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de
elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos
produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas
bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar,
cooperativismo a importância da agricultura familiar e das
cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura
local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as
análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de
Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e
um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC.
Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido,
com a proposta arquitetônica contendo fluxograma, programa de
necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas
arquitetônicos para o entendimento da proposta.O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de
elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos
produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas
bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar,
cooperativismo a importância da agricultura familiar e das
cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura
local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as
análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de
Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e
um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC.
Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido,
contendo fluxograma, programa de
necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas
arquitetônicos para o entendimento da proposta.
Palavras-chave
Agricultura Familiar, Cooperativismo, Sustentabilidade