Nova rotulagem nutricional de alimentos como ferramenta para o controle da glicemia de pacientes diabéticos.
| dc.contributor.advisor | Rodrigues , Ludmila | |
| dc.contributor.author | Cristina, Isabela | |
| dc.contributor.author | Valce, Mayla | |
| dc.contributor.author | Coelho, Vitória | |
| dc.coverage.spatial | Una Contagem | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2021-12-20T17:31:23Z | |
| dc.date.available | 2021-12-20T17:31:23Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-15 | |
| dc.description.abstract | A diabetes mellitus é uma doença crônica caracterizada pelo aumento da glicemia devido à resistência na produção ou utilização da insulina e tem afetado populações de todas as classes socioeconômicas. O estudo tem como objetivo analisar, através de uma revisão narrativa da literatura, como a nova rotulagem nutricional de alimentos pode ser utilizada como ferramenta para o controle glicêmico em indivíduos com diabetes mellitus, a partir da leitura dos rótulos nutricionais e utilização da estratégia nutricional de contagem de carboidratos. Foi concluído que a leitura das informações nutricionais dos rótulos de produtos alimentícios interfere de forma positiva, já que oferece informações precisas e confiáveis, para a contagem de carboidratos flexibilizando as escolhas de alimentos mais saudáveis e a inserção social do indivíduo. | pt |
| dc.format.extent | 10 f. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/20347 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | diabetes | pt_BR |
| dc.subject | rotulagem de alimentos | pt_BR |
| dc.subject | contagem de carboidratos | pt_BR |
| dc.title | Nova rotulagem nutricional de alimentos como ferramenta para o controle da glicemia de pacientes diabéticos. | pt_BR |
| dc.type | Estudo de Caso | pt_BR |
| local.author.curso | Nutrição | pt_BR |
| local.author.unidade | UNA / Contagem | pt_BR |
| local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
| local.rights.policy | Acesso aberto | pt_BR |
| local.subject.area | Ciências da Saúde | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Ciências Biológicas & da Saúde | pt_BR |
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