A importância do PNAE para o desenvolvimento cognitivo na educação infantil
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
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Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
SILVA, Adriana Maria de
SILVA, Alexsandra da
MELO, Flora Carolina de
AMORIM, Nadja Evellyn dos Santos
Orientador
MAGALHÃES, Renata Freire de Melo Pessoa de
Coorientador
Resumo
O objetivo do presente estudo foi verificar efeitos de uma intervenção, no âmbito da escola, a
importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), destacando os benefícios
de uma alimentação saudável, proporcionando os nutrientes adequados para o crescimento e
aprendizado dos educandos. A promoção do estilo de vida saudável, em relação aos hábitos
alimentares em escolares da rede pública de ensino. Uma alimentação saudável,
independentemente da idade, garante o desenvolvimento cognitivo e fisiológico do indivíduo,
assim como o seu crescimento. Para ter uma vida de qualidade é necessário ter uma dieta
balanceada e controlada, rica em nutrientes que auxiliam no desenvolvimento do organismo.
A obesidade infantil vem aumentando em países desenvolvidos, apresentando um problema
de saúde pública e necessitando de atenção especial. O presente estudo teve como objetivo
avaliar estudos para verificar aspectos e influências da alimentação no desenvolvimento
cognitivo infantil, conhecimento dos pais, tipos de alimentos e a frequência com que são
oferecidos. Além disso, o presente trabalho apresentou uma pesquisa sobre a importância de
ter uma alimentação saudável para não ter riscos quanto a obesidade, na Educação Infantil.
Esta revisão de literatura verificou a importância da Educação Alimentação Nutrição (EAN),
em junção com os educandos e pais, pois os mesmos incentivam seus filhos a consumirem
alimentos saudáveis com frequência, assim como discutem assuntos que permeiam o âmbito
alimentar. Por fim, concluímos que é necessário envolver os alunos, o quanto antes, em
costumes, necessidades e atitudes que possibilitem torná-los conscientes de uma boa
alimentação que resultem em excelente qualidade e vitalidade, mas não podemos deixar de
respaldar o envolvimento da comunidade local, da sociedade de um modo geral e da escola,
sendo de extrema importância a participação de todos, pois compreendemos que a educação é
a base para a formação dos cidadãos, tornando-os cientes de que uma alimentação de
qualidade no âmbito escolar é primordial para o aprendizado.
Palavras-chave
PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar, desenvolvimento cognitivo, obesidade, educação infantil, alimentação escolar