Análise do Setor de Estoque da Empresa Peronace Doces e Salgados: Seus Procedimentos e Controles
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Data
2020
Tipo de documento
Estudo de Caso
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Peronace, Martina Aldana
Orientador
May, Paulo Roberto
Coorientador
Resumo
A gestão de estoque é fundamental para o funcionamento de uma empresa, a falta de organização nos estoques pode causar diversos problemas econômicos e de produtividade. Uma boa organização de estoques pode aumentar a produtividade, eficiência, diminuir os custos de estoque e os desperdícios. Sendo assim, este Trabalho de Conclusão de Curso teve como objetivo principal analisar o setor de estoque de uma empresa, seus procedimentos e controles. Este objetivo foi atingido através do estudo de caso realizado na empresa Peronace Doces e Salgados, com o uso da observação da autora. A parte industrial da Peronace Doces e Salgados foi fundada em 2019, esta empresa começou a vender produtos a distribuidores e pequenos cafés da região. Realizando uma análise na empresa e aplicando um questionário foi possível criar uma planilha que auxilia no controle de estoque da empresa.
Palavras-chave: Estoque. Controle de Estoque. Planilha.
Palavras-chave
Estoque, Controle de Estoque, Planilha