Fatores que interferem no padrão alimentar de crianças menores de 2 anos com baixa renda no Brasil.
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
SILVA, Victória Hellen da
OLIVEIRA, Isabela Carvalho de
SANTOS, Andressa Garcia dos
SANTOS, Thalyta Cristhyna Silva
NEVES, Giovanna das Graças Nomelini
SANTOS, Thalyta Cristhyna Silva
Orientador
BUZZO, Guilherme
Coorientador
Guilherme
Resumo
Foi realizado uma pesquisa observacional da literatura a respeito do padrão alimentar de crianças com baixa renda, no intuito de analisar as práticas alimentares deste público bem como as consequências do mesmo em outras fases da vida. O padrão alimentar desta população baseia-se em alimentos com alto teor de carboidratos e pobre em vitaminas e minerais essenciais necessários para o crescimento. Além disso, ocorre a introdução alimentar precoce devido à falta de conhecimento dos progenitores e a alta ingestão de alimentos industrializados por serem de fácil acesso. O governo possui programas como Programa Nacional de Alimentação Escolar, Bolsa família, Programa de Aquisição de Alimento entre outros no objetivo de melhorar e garantir uma alimentação saudável. O objetivo do presente trabalho é descrever e quantificar o padrão alimentar das crianças que possuem baixa renda no Brasil e compreender a importância da atuação do nutricionista dentro da saúde coletiva.
Palavras-chave
alimentação infantil, amamentação, padrão alimentar, baixa renda, guia alimentar, desnutrição