Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Adolescentes de Escola em Tempo Integral

Felippe, Valnize Irene Werner

Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Adolescentes de Escola em Tempo Integral

dc.contributor.advisor	Prá, Morgana
dc.contributor.author	Felippe, Valnize Irene Werner
dc.coverage.spatial	Tubarão/SC	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-07-26T16:35:39Z
dc.date.accessioned	2021-08-04T18:21:03Z
dc.date.available	2021-07-26T16:35:39Z
dc.date.available	2021-08-04T18:21:03Z
dc.date.issued	2018	pt_BR
dc.description.abstract	Objective: To evaluate the nutritional status and nutritional status of full-time school adolescents. Methods: A study was carried out with adolescents enrolled in schools in a municipality in the south of Santa Catarina, where food consumption was assessed through a food frequency questionnaire, classified into three groups: fresh and processed foods, processed and ultra processed foods, and nutritional status as recommended by the World Health Organization 2007. Results: The results show that adolescents consume more processed foods than fresh and processed or ultraprocessed foods and 100% of adolescents presented adequate height for their nutritional status, 66.67% eutrophy and 22.58% overweight. Conclusion: Since these adolescents are fed full-time school, the results found may be a reflection of this form of care, since most of them are found to have nutritional status in eutrophic.	en
dc.description.abstract	Objetivo: Avaliar o consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes de escola em tempo integral. Métodos: Pesquisa com adolescentes matriculados em escolas de um município do sul de Santa Catarina, onde foi avaliado o consumo de alimentos através de questionário de frequência alimentar, classificando-os em três grupos, alimentos in natura e minimante processados, processados e ultra processados, e o estado nutricional conforme recomendação da Organização Mundial de Saúde 2007. Resultados: Os resultados mostram que os adolescentes consomem mais alimentos processados, do que alimentos in natura e minimamente processados ou ultraprocessados e quanto ao estado nutricional 100% dos adolescentes apresentaram altura adequada para idade, 66,67% eutrofia e 22,58% sobrepeso. Conclusão: Por tratar-se de adolescentes que recebem alimentação em escola de período integral os resultados encontrados podem ser reflexo dessa forma de atendimento, pois a maioria encontra-se com estado nutricional em eutrofia.	pt_BR
dc.format.extent	39 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/16448
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Nutrição - Tubarão	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Adolescentes	pt_BR
dc.subject	Consumo Alimentar	pt_BR
dc.subject	Estado Nutricional	pt_BR
dc.title	Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Adolescentes de Escola em Tempo Integral	pt_BR
dc.title.alternative	Food consumption and nutritional status of full-time school adolescents	pt_BR
dc.type	Artigo Científico	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.author.unidade	UNISUL / Tubarão	pt_BR
local.rights.policy	Acesso embargado	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR