A ARTE DE CRIAR ABELHAS: uma análise da cadeia produtiva da apicultura.
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Data
2021-12-09
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
COSTA, Cleiton Cerqueira
Orientador
COSTA, Dalmo de Moura
Coorientador
Resumo
A apicultura se trata da criação racional e sustentável de abelhas com ferrão (Apis mellifera), as quais proporcionam ao homem benefícios como mel, própolis, cera, geleia real, pólen, apitoxina e serviços de polinização. A expansão da apicultura iniciou-se graças à mudança de hábitos da sociedade, a qual passou a consumir mais produtos naturais e a se preocupar com a origem e composição dos alimentos que consomem. O mel é o principal produto e o mais fácil de ser produzido na cadeia da apicultura, sendo um alimento altamente rico em nutrientes. Seu emprego ocorre desde a alimentação até remédios e produtos cosméticos, isso se aplica aos demais produtos da colmeia, os quais vêm ganhando destaque conforme evolui a atividade apícola. Além de proporcionar benefícios com os produtos da colmeia, a criação de abelhas possibilita a inclusão social, a obtenção de empregos diretos/indiretos e de renda extra, assim como não depende de alto investimento para dar início à atividade e exige pouca dedicação, e ela ainda depende de ambientes naturais para se desenvolver. As abelhas são insetos benéficos, o sucesso da criação destas depende do conhecimento acerca da biologia do inseto, seu comportamento e da flora que está em torno destas. O presente trabalho tem como objetivo geral promover uma análise da cadeia apícola, destacando os objetivos específicos na compreensão da evolução da apicultura, uma avaliação de pontos importantes no que tange ao social, econômico e ambiental, à importância do conhecimento acerca das boas práticas, do comportamento e da biologia das abelhas, os produtos e benéficos ao homem. Este estudo trata de uma revisão integrativa e, para o desenvolvimento da mesma, foram utilizados os descritores: “evolução da apicultura”, “biologia das abelhas”, “produtos da apicultura” e “apicultura e meio ambiente”, em publicações escritas nas línguas portuguesa e inglesa e que possuíssem o limite temporal de 6 anos.
Palavras-chave
Cadeia Produtiva da apicultura, Abelha Apis mellifera, Produtos da colmeia, mel