Efeito da dieta rica em proteína na redução do peso corporal em indivíduos obesos
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
SILVA, Ellen Patrícia Cavalcanti da
AZEVEDO, Erick Gustavo Moura de
CORRÊA, Mábily Kelly Silva
Orientador
ALBUQUERQUE, Mariana Mendonça de
Coorientador
Resumo
O aumento do número de casos de obesidade, doença provocada pelo acúmulo excessivo de
gordura corporal, de caráter crônico e multifatorial, tornou-se uma preocupação nutricional de
escala global, uma vez que atinge tanto países desenvolvidos quanto em desenvolvimento.
Diante disso, surgem diversas estratégias nutricionais para ajudar na redução do peso
corporal, nesse sentido, esta revisão buscou artigos nas bases de dados BVS, Scielo-Brasil e
Pubmed, tendo como objetivo principal estudar os efeitos da dieta rica em proteína na redução
do peso corporal em indivíduos obesos, dietas que excedem as recomendações diárias de 0,8 a
1,0 g/ kg de peso corporal. Alguns desses estudos vêm demonstrando papel importante da
proteína no emagrecimento do indivíduo que se encontra com excesso de peso, uma vez que
influenciam na saciedade (estimulando o sistema endócrino a gerar hormônios anorexígenos),
aumentam o gasto energético (devido à maior termogênese gerada) e ainda contribuem na
preservação da massa livre de gordura. Porém, identificou-se que independentemente do tipo
de dieta, a estratégia mais eficiente para perda de peso corporal é aquela que atinge um
balanço energético negativo, ou seja, uma dieta com foco na restrição energética. Além disso,
é importante que essa dieta seja personalizada e se adapte aos hábitos e preferências do
indivíduo.
Palavras-chave
redução de peso, dieta rica em proteína, obesidade