Diagnóstico e proposta de aplicação para redução de desperdício em um ambiente hospitalar
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Data
2023-07-28
Tipo de documento
Estudo de Caso
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso fechado
Editora
Autores
Monteiro, Nuno Flavio Oliveira
Ferreira, Danilo Augusto Rocha
Assis, Elayne Cristina Cardoso de
Neto, Ermelindo da Rocha Faria
Nunes, Thainá
Orientador
Lima, Hugo Vilaça
Coorientador
Resumo
A metodologia do Lean vem sendo aplicada na área da saúde com a denominação de Lean Healthcare, é uma abordagem que busca eliminar desperdícios e otimizar processos. Os benefícios da aplicação da metodologia combinada com as Ferramentas da qualidade são potencializados. Através desta combinação, o presente estudo teve como objetivo diagnosticar o motivo do desperdício alimentício em um hospital localizado em Betim no estado de Minas Gerais. Após a análise dos dados e registros, foi identificado que o desperdício ocorria devido à dificuldade em localizar os pacientes. Com essa constatação, iniciou-se o estudo para investigar o motivo da ausência do paciente e o erro por falha humana foi detectado, mas através da aplicação de ferramentas foi concluído que o processo não era robusto o suficiente para prevenir erros. Conclui-se que havia um trabalho duplicado devido ao fato de dois sistemas necessitarem da mesma informação, porém não estarem conectados. Foi proposta a solução de estabelecer essa conexão, de modo que o desperdício seja igual a zero.
Palavras-chave
Lean, Lean Healthcare, Ferramentas da Qualidade, Desperdicio alimentício