Análise do uso da dieta sem glúten e sem caseína em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autismo
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Data
2021-12-10
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Silva, Francyne
Orientador
Franco, Élida
Coorientador
Resumo
O transtorno do espectro autismo (TEA) é uma deficiência que tem impacto no desenvolvimento do indivíduo. O mesmo pode acarretar em dificuldades e atrasos na comunicação, além de desafios sociais e comportamentais. Até o presente momento, não há nada físico que diferencie as pessoas com TEA do restante da população, portanto, os principais sinais são verbais e comportamentais. Além dos sinais motores que os autistas apresentam, a permeabilidade intestinal e alergia alimentar são sintomas de alta relevância. Os estudos apontam esse problema gastrointestinal devido ao alto índice de: dor abdominal, distensão, constipação e diarreia. Diante disso, tem-se como objetivo desse estudo realizar uma revisão de literatura acerca da dieta sem glúten e sem caseína em pessoas com TEA, a fim de promover conforto no tratamento e manutenção da saúde. A coleta de dados da pesquisa em questão se deu através de buscas de artigos científicos publicados nos sites acadêmicos: PUBMED, Scielo e Google Acadêmico. Os artigos selecionados são referentes aos últimos 42 anos e das línguas portuguesa e inglesa, e ao final foram selecionados 7 artigos. Os resultados obtidos apontam que a dieta sem glúten e sem caseína em crianças e adolescentes com TEA é capaz de reduzir significativamente alguns sintomas, como: hiperatividade, agressividade, sintomas gastrointestinais. Além de aumentar os níveis de atenção e melhorar a fala. Entretanto, devido à falta de métodos eficazes e seguros no controle de estudos e aplicação da dieta, faz-se necessários a realização de novos estudos com suporte clinico adequado com acompanhamento de nutricionista e médico pediatra.
Palavras-chave
Dieta sem glúten. Dieta sem caseína. Autismo. Transtorno do espectro autismo.