Ocorrência de cisticercose bovina em carcaças de abatedouro frigorifico sob inspeção estadual, localizado em Pedras Grandes – SC, no período de 2016 a 2020.

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dc.contributor.advisorPereira, Carla Jovania
dc.contributor.authorMartins, Débora
dc.coverage.spatialTubarão SCpt_BR
dc.date.accessioned2021-07-03T14:53:18Z
dc.date.available2021-07-03T14:53:18Z
dc.date.issued2021-06-30
dc.description.abstractO presente estudo foi realizado para verificar a ocorrência da cisticercose em um abatedouro frigorifico, localizado no estado de Santa Catarina, sob a inspeção estadual. A cisticercose é uma zoonose parasitaria, que tem a presença das formas larvárias intermediarias da Taenia saginata (Cysticercus bovis) e Taenia solium (Cysticercus suis), nos tecidos bovinos e suínos, onde o homem ao fazer a ingestão de carne contaminada com a forma viável do cisticerco passa a ser o seu hospedeiro definitivo, assim adquirindo a teníase. O hospedeiro intermediário (bovinos e suínos) adquirem a cisticercose, através de ovos ingeridos das fezes de humanos que contaminam pastos, verduras e a água. É fundamental a inspeção sanitária de carnes para a população, tendo assim um monitoramento frequente da cisticercose nos animais, evitando que as pessoas de alguma forma se contaminem, oferecendo riscos à saúde. Nesse trabalho foi realizado um levantamento a partir dos dados de relatórios prestados aos serviços de inspeção oficial no período de 2016 a 2020, totalizando 52.872 animais abatidos, em que foi obtido um número de 883 carcaças com cistos calcificados e 243 com cistos viáveis.pt
dc.format.extent10 f.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/13807
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectBovinospt_BR
dc.subjectZoonosept_BR
dc.subjectContaminaçãopt_BR
dc.titleOcorrência de cisticercose bovina em carcaças de abatedouro frigorifico sob inspeção estadual, localizado em Pedras Grandes – SC, no período de 2016 a 2020.pt_BR
dc.title.alternativeOccurrence of bovine cysticercosis in frigorify slaughterhousing carcases under state inspection, located in Pedras Grandes - SC, in the period from 2016 to 2020pt_BR
dc.typeArtigo Científicopt_BR
local.author.cursoMedicina Veterináriapt_BR
local.author.unidadeUNISUL / Tubarãopt_BR
local.dateissued.semester1pt_BR
local.rights.policyAcesso abertopt_BR
local.subject.areaCiências Agráriaspt_BR
local.subject.areaanimaCiências Agrárias & Meio Ambientept_BR

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