Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais
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Navegando Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais por Autor "Cubas, Anelise Leal Vieira"
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Dissertação Acesso aberto Análise das propriedades do óleo da borra do café utilizando a tecnologia do plasma frio como método de pré extração(2020-09-30) Costa Hermann, KeniaO café é uma das bebidas mais consumidas no mundo gerando grandes quantidades de resíduos sólidos, entre eles, a borra de café. Esses resíduos além de não apresentarem valor comercial, são descartados em aterros sanitários ou incinerados tendo efeitos negativos sobre o meio ambiente. A literatura relata que o óleo presente na borra de café contém altas concentrações de ácidos graxos poliinsaturados principalmente ácido linoléico, monoinsaturados como o ácido oléico e saturado como o ácido palmítico que apresentam excelentes propriedades emolientes, hidratantes e protegem a pele dos raios ultravioleta (UV). Neste sentido, esta dissertação teve o objetivo de apresentar a viabilidade da extração do óleo da borra de café utilizando a tecnologia do plasma não térmico (PNT) com possível aplicação em cosméticos, sendo que o plasma não térmico como método de pré-extracão de óleo da borra do café, apresentou vantagens em relação a eficiência de extração e a melhoria de propriedades do óleo com alto poder de hidratação e menor grau de toxicidade. Ressalta-se também a valorização de um resíduo como a borra de café para produção de óleo, produto com alto valor agregado quando utilizado pela indústria cosmética associado a uma tecnologia limpa e sustentável que é o PNT. A pesquisa iniciou com uma revisão bibliográfica com objetivo de apresentar as propriedades presentes na borra do café e o possível uso em cosméticos, os resultados demonstraram que através da borra do café, é possivel extrair um óleo com alto teor de ácidos graxos insaturados, dando-lhes propriedades emolientes quando incorporadas em formulações dermocosméticas, predominantemente o ácido linoleico, oléico e palmítico ácido graxo saturado. Partindo disto, foi feito um estudo experimental aplicando a tecnologia do plasma não térmico como método de pré-extração do óleo da borra do café e se comparou com um método já conhecido de pré-extraçao - ultrasom, nesse estudo foi observado que o uso da pré-extração com plasma demonstrou mais que o dobro do rendimento de extração em comparação somente com a extração Soxhlet. Além disso, aumentou o rendimento em cerca de 30% em relação ao ultrassom, e principalmente sem perder as propriedades do óleo. E para complementar a possibilidade do uso desse óleo da borra do café como cosmético foram realizados ensaios da síntese de colágeno, potencial de toxicidade e taxa de migração celular do óleo sendo que o óleo com pré extração de plasma se destacou demonstrando ser menos tóxico e com grande potencial de migração celular. Os resultados obtidos mostraram o potencial da tecnologia do plasma não térmico como método de pré-extracão de óleo da borra do café, destacando vantagens em relação a eficiência de extração e a melhoria de propriedades do óleo para o possível uso na indústria cosmética como alto poder de hidratação e menor grau de toxicidade. Destaca-se também a valorização de um resíduo - borra de café para produção de óleo, produto com alto valor agregado quando utilizado pela indústria cosmética associado a uma tecnologia limpa e sustentável que é o PNT.Dissertação Acesso embargado Análise de emissões de HCT e CO de motor a diesel usando biodiesel produzido de resíduos de óleo de fritura a partir da tecnologia de plasma não térmico(2020) Osório, Fernando da SilvaResearches for new fuel replacements petroleum diesel (petrodiesel), used in compression combustion engines, indicate biodiesel as main applicant, due his sustainability and usage possibility in energetic matrices. In this work an analysis for gases emission from a diesel compressor combustion engine (CCE) was formulate, regarding HCT emissions (%, v/v) and CO (ppm). Is applied biodiesel (B100) derivate from frying oil transesterification produced in two ways – conventional chemical catalysis and non-thermal plasma technology (PNT). By this way, three engine rotation series had emission investigated – 900, 1500 and 2500 rpm, comparing equal tests realized using biodiesel obtained for chemical transesterification catalysis of frying residual oil and conventional road diesel S-500, acquired from gas station without biodiesel adds. The blends (proportion mixes) uses as base S-500 and B100 prepared by 15 and 30 PNT minutes at 2, 12, 20 and 50% biodiesel volume with S-500. Those diesel engine application mixes of S-500 and biodiesel with 15 and 30 minutes of PNT showed reduction efficiency in HCT and CO indexes allied 62% and 80% reductions, respectively, comparing emissions taking only S-500. Frying biodiesel oil shown his emissions efficiency with low CO and HCT levels, emphasizing reductions in biodiesel from PNT technology produced.Dissertação Acesso fechado Avaliação da eficiência do plasma não térmico na degradação de glifosato(2023-02-28) Wheeler, Rodrigo MenezesEm 2020 o setor agrícola consumiu 2,66 milhões de toneladas de agrotóxicos e 31% desse volume é derivado do consumo de produtos à base de glifosato. Segundo a International Agency for Research on Cancer (IARC) o glifosato é classificado como provável carcinogênico humano e ao longo dos anos este composto tem sido detectado em fontes de captação de água potável. Contudo, os sistemas de tratamento de água que utilizam métodos convencionais baseados em floculação e decantação não são capazes de remover este composto com eficiência adequada. Portanto, investigar métodos que visem a degradação de glifosato contido em água de abastecimento público, que é o objetivo principal deste trabalho, é fundamental para apresentar uma alternativa ao sistema convencional e consequentemente contribuir com a saúde da população. Durante a investigação, soluções contendo glifosato foram expostas a descarga de plasma não térmico utilizando ar atmosférico como gás plasmogênico em tempos de 5, 15 e 45 min em amostras contendo glifosato. Após o tratamento verificou-se diminuição na concentração de glifosato, que foi derivada principalmente da degradação da molécula nas ligações entre carbono e nitrogênio e carbono e fósforo. Além disso, após a exposição ao plasma houve aumento na condutividade elétrica, na concentração de fosfatos, ortofosfatos, nitritos e nitrato, e diminuição na condutividade elétrica e pH das amostras. Portando, o plasma não térmico é uma ferramenta eficaz na degradação de glifosato dissolvido em meio aquoso e se coloca como alternativa aos sistemas de tratamento convencionais incapazes de removê-lo.Dissertação Acesso aberto Pesca ilegal, não declarada e não regulamentada acarreta pesca incidental e pesca fantasma(2021-10-29) Constantino, Márcia MariaA pesca continua sendo uma atividade de extrema importância para a população, o peixe e os produtos da pesca são reconhecidos como importante fonte de alimento. Segundo a Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 14 é vida na água, conservar e usar de forma sustentável os oceanos, mares e os recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável. A meta 4 do ODS 14, trata da sobrepesca, da pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (INN) como um desafio a ser vencido. A pesca ilegal causa uma série de problemas para os habitats marinhos, dentre eles a captura incidental e a pesca fantasma causada pelos petrechos de pesca abandonados, perdidos ou descartados (ALDFGs). Este estudo buscou através da análise bibliométrica, do período de 2017 a 2021, realizar o levantamento e avaliar como os pesquisadores estão, através de suas pesquisas, apontando sugestões de mitigação para os impactos causados pelo ALDFG e pela captura incidental ou acessória da pesca. Os estudos mostraram que modificações simples nos petrechos de pesca, uso de dispositivo redutor de captura incidental, uso de ferramentas tecnológicas na governança pesqueira reduzem a captura incidental. Para mitigar os efeitos do ALDFGs, a pesquisa apontou para o desenvolvimento de rede de pesca biodegradável e marcação nos petrechos de pesca. Por fim, realizou-se também, uma pesquisa com dados dos relatórios das guarnições de fiscalização da polícia militar ambiental - companhia aquática, do Estado de Santa Catarina - Brasil, para fazer o levantamento dos danos causados pela pesca ilegal que tem como resultado a pesca incidental e a pesca fantasma que é causada pelos ALDFGs.Dissertação Acesso aberto Utilização de celulose bacteriana proveniente da bebida kombuchá para fabricação de biotêxteis(2021) Provin, Ana PaulaA Indústria Têxtil além de fornecer bens de consumo essenciais em todo o mundo tem um dos mais altos níveis de emprego. Conforme a Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção (ABIT), o setor têxtil no Brasil é considerado o segundo maior empregador na indústria de transformação e o segundo maior gerador do primeiro emprego. No entanto, é um dos setores mais complexos em relação à degradação ambiental, tanto no que diz respeito aos materiais utilizados a partir do petróleo e seus processos químicos, quanto durante sua fabricação e destinação final. Devido a este contexto, pesquisadores do mundo todo estão constantemente em busca de soluções e inovações que possam mitigar os impactos ambientais negativos decorrentes deste setor. Uma das opções é a utilização de microrganismos, pois o biomaterial formado é considerado biodegradável e tem potencial de uso para diversos setores, inclusive a Indústria Têxtil e da Moda. Portanto, o presente estudo visou contribuir com pesquisas teóricas e práticas acerca de novos materiais para a indústria da moda, dando maior ênfase a produção de biotextil obtido a partir da celulose bacteriana (CB) por meio da bebida probiótica Kombuchá. A Kombuchá é considerada uma bebida milenar chinesa que se propagou pelo mundo todo devido suas propriedades medicinais. No entanto, observou-se que a bactéria da família Komagataeibacter xylinus (conhecida anteriormente por Acetobacter xylinum), presente na bebida, é uma grande fonte para a produção de celulose bacteriana (CB) e tem potencial para substituir tecidos como o couro, na produção de roupas e acessórios por se mostrar um material inovador com propriedades vantajosas como a biodegradabilidade. Assim, a presente dissertação contempla os estudos direcionados à CB, desde sua produção e testes até as discussões acerca dos benefícios do biotêxtil diante da Economia Circular, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e aos resíduos sólidos gerados pela Indústria Têxtil. Por fim, acredita-se que o sistema da Indústria Têxtil deve ser revisto, pois ainda é incongruente tanto em questões ambientais quanto sociais e econômicas. Portanto, pensar em novos materiais mais sustentáveis como a celulose bacteriana é uma forma de mitigação e contribui com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.