Nutrição
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Monografia Acesso aberto Efeito da nutrição na saúde intestinal e imunidade(2023-12) NAZARETH, Analice Honorato; JUSTINO, Brenda Kelly Gonzaga; DINIZ, Carol Franco; PEDRO, Fabiano de Freitas; SOUZA, Larissa Caroline Araújo deHá muito tempo o intestino deixou de ser reconhecido apenas como um órgão de digestão e absorção para assumir seu importante papel imunológico. A função imune do intestino depende de três componentes: barreira intestinal, sistema imune e microbiota intestinal. O objetivo da presente revisão bibliográfica é apresentar como a nutrição pode influenciar o sistema imune intestinal, destacando a participação de nutrientes específicos. As bactérias probióticas ocupamos receptores de ligação na mucosa intestinal, formando um tipo de barreira física às bactérias patogênicas. As fibras prebióticas aumentam o número de linfócitos e leucócitos no GALT, e os simbióticos promovem aumento de IgA e das células natural killer. Sendo assim, estudos recentes demonstraram a grande influência da nutrição no sistema imune intestinal e como o intestino deve ser lembrado como um órgão imunológico. Mais estudos, especialmente em humanos, são necessários para um melhor entendimento desses mecanismos.