Produção de morangos em Braço do Norte – Santa Catarina: uma alternativa para diversificação da fonte de renda na agricultura familiar
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Data
2020
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
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Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Agrárias
Modalidade de acesso
Acesso embargado
Editora
Autores
Alves, Graciany Beza
Orientador
Nunes, Julio César de Oliveira
Coorientador
Resumo
A maioria dos morangueiros cultivados pertencem ao híbrido Fragaria x ananassa Duch, resultante da hibridação natural entre as espécies Fragaria chiloensis Mill. e Fragaria virginiana Duch, sendo pertencente à família das rosáceas. Devido ao fato de poder ser cultivado em pequenas propriedades com características de agricultura familiar, gera empregos devido à grande necessidade de mão-de-obra. Com as novas tecnologias desenvolvidas, a diversificação de cultivares e diferentes sistemas de cultivo, é possível encontrar morangos nas prateleiras dos supermercados em qualquer época do ano. Os sistemas de cultivo tipo túnel e sistema suspenso possuem suas vantagens e desvantagens, porém devem ser analisados as condições de cada área e do produtor. Visando recomendar um sistema adaptado à realidade das propriedades de agricultura familiar da região braçonortense, foi realizado um comparativo entre dois sistemas de produção de morangos, ainda uma estimativa de custo para implantação dos dois sistemas destacando os principais pontos que devem ser observados para selecionar o sistema de cultivo mais adequado. Os sistemas de cultivo existentes para a produção de morango na região em estudo são o cultivo em túnel baixo e o cultivo suspenso, sendo este último mais exigente em conhecimento técnico, como tratos culturais, nutrição das plantas e maior investimento financeiro. O cultivo suspenso demanda maior investimento financeiro, porém exige menor mão-de-obra, se tratando de um sistema em que os morangos são produzidos em bancadas com bolsas de substrato que acomodam as plantas, podendo a área onde as bancadas se encontram, serem cobertas em estrutura de estufa ou túnel. O sistema em túnel baixo consiste num sistema de produção no solo, em canteiros com cobertura de mulching plástico ou cobertura morta e arcos que sustentam cobertura plástica, formando o túnel. A produção de morangos pode ser uma das alternativas de fonte de renda de produtores, com alto retorno econômico por ter a possibilidade de ser produzido em pequenas propriedades oriundas de agricultura familiar, características estas presentes na maioria das propriedades da região de Braço do Norte.
Palavras-chave
Morango, Sistemas De Cultivo, Túnel Baixo, Cultivo Suspenso