Relação entre desnutrição e sarcopenia em idosos hospitalizados

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Data

2022-04-08

Tipo de documento

Dissertação

Título da Revista

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Título de Volume

Área do conhecimento

Ciências da Saúde

Modalidade de acesso

Acesso fechado

Editora

Autores

Siqueira, Raquel Ferreira de Souza

Orientador

Aquino, Rita de Cassia de

Coorientador

Scapinni, Katia Bilhar

Resumo

O envelhecimento populacional é um fenômeno mundial e a hospitalização interfere no estado geral de idosos devido ao aumento no risco de comprometimento do estado nutricional, desenvolvimento ou agravamento de desnutrição e da sarcopenia, além do impacto em outros desfechos clínicos negativos. A desnutrição e a sarcopenia podem estar relacionadas ao aumento da mortalidade pela maior susceptibilidade às infecções, incapacidade funcional e redução na qualidade de vida. O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação entre a desnutrição e sarcopenia em idosos no momento da internação hospitalar. Este estudo é caracterizado como pesquisa epidemiológica observacional, com delineamento descritivo transversal de campo. A amostra foi constituída por 103 idosos com idade igual ou maior a 60 anos, internados no Hospital Municipal Universitário de Taubaté – SP. Foram excluídos pacientes em estado grave, sem condições de responder aos questionamentos e que não conseguiram realizar a bioimpedância. O risco nutricional foi obtido pela ferramenta NRS-2002 (Nutritional Risk Screening), a desnutrição com o uso dos critérios recomendados pelo GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition), e a avaliação da sarcopenia pelo Consenso do European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP2). Os dados obtidos foram avaliados estatisticamente adotando-se um nível de significância de 5%. A desnutrição foi diagnosticada em 52,4% dos indivíduos e a sarcopenia em 22,3%, e 91,3% dos indivíduos com sarcopenia apresentavam desnutrição, isto é, quase todos desnutridos estavam também sarcopênicos. Ao conduzir uma regressão logística observou-se que a maior chance do indivíduo desnutrido ser sarcopênico, assim como é maior a chance em indivíduos com menores valores de força de preensão, massa muscular e circunferência de panturrilha. Observou-se associação entre o diagnóstico de desnutrição e a maioria dos componentes utilizados para o diagnóstico de sarcopenia, com exceção da “triagem ou risco de sarcopenia” e “força de preensão manual”, e também “massa muscular” para o sexo feminino. Ao comparar o diagnóstico de desnutrição com os componentes de sarcopenia, a melhor acurácia foi observada com o uso da circunferência da panturrilha. Assim, o monitoramento da desnutrição e de sarcopenia em idosos hospitalizados deve ocorrer nos procedimentos da internação hospitalar, e no presente estudo, a avaliação da circunferência da panturrilha se mostrou adequada para a identificação precoce da sarcopenia.

Palavras-chave

desnutrição, sarcopenia, idosos hospitalizados

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