Alimentos ultraprocessados e doenças crônicas: uma análise abrangente sobre o impacto na saúde pública
| dc.contributor.advisor | CHRISTOFOLETTI, Camila Rubia | |
| dc.contributor.author | CAMARGO, Cassia Batista | |
| dc.contributor.author | BONAZZI, Clara Polisel | |
| dc.contributor.author | ROSA, Gabriel Alves Da | |
| dc.contributor.author | SABACK, Luciana Costa | |
| dc.contributor.author | MAZINE, Marina Rodrigues | |
| dc.coverage.spatial | Piracicaba | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-18T12:13:29Z | |
| dc.date.available | 2023-12-18T12:13:29Z | |
| dc.date.issued | 2023-12 | |
| dc.description.abstract | Introdução: Com o aumento da incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) na população diante da epidemiologia nutricional, este trabalho se propõe a investigar a relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados(AUPs) e o aumento da incidência de DCNTs, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Objetivo: O objetivo central é entender como o consumo elevado de alimentos ultraprocessados afeta a saúde das populações e fornecer subsídios para a elaboração de políticas públicas de intervenção nutricional. Metodologia: Através de uma metodologia de revisão bibliográfica, o estudo busca compilar e analisar dados de pesquisas científicas, relatórios de saúde e estatísticas relevantes, visando oferecer uma visão abrangente e atualizada sobre o impacto desses alimentos na saúde pública. Resultados e Discussão: Os resultados deste estudo não apenas confirmam a associação entre a alta ingestão de ultraprocessados e algumas DCNTs por meio de estudos de coorte, mas também ressaltam a importância de estratégias de saúde pública eficazes para promover uma alimentação mais saudável e prevenir doenças relacionadas à dieta. Conclusão: Desta forma, o trabalho pretende contribuir significativamente para a área de nutrição e saúde pública, enfatizando a necessidade de medidas preventivas e educativas no contexto alimentar atual. | pt |
| dc.format.extent | 21 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/38655 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.rights | Attribution 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/ | |
| dc.subject | Padrões Alimentares | |
| dc.subject | Doenças Crônicas Não Transmissíveis | |
| dc.subject | Alimentos Ultraprocessados | |
| dc.subject | Saúde Pública | |
| dc.title | Alimentos ultraprocessados e doenças crônicas: uma análise abrangente sobre o impacto na saúde pública | |
| dc.type | Monografia | |
| local.author.curso | Nutrição | pt_BR |
| local.author.unidade | UAM / Piracicaba | pt_BR |
| local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
| local.modalidade.estudo | Híbrido | |
| local.rights.policy | Acesso aberto | |
| local.subject.area | Ciências da Saúde | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Ciências Biológicas & da Saúde | pt_BR |