Consumo de alimentos ultraprocessados na infância: revisão integrativa

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dc.contributor.advisorGONTIJO, Cristiana Araújo
dc.contributor.authorBATISTA, Alexandra Santana
dc.contributor.authorSANTANA, Raimunda Weslayne de Carvalho
dc.contributor.authorCORREIA, Regiane dos Santos
dc.coverage.spatialParipiranga
dc.date.accessioned2023-12-13T18:57:57Z
dc.date.available2023-12-13T18:57:57Z
dc.date.issued2023-12
dc.description.abstractIntrodução: Os alimentos que possuem alto teor de gorduras, açúcares e sódio com baixo valor nutricional, é possível destacar o incentivo dos pais através de anúncios gerando atração pelo mesmo. O guia alimentar apresenta orientações saudáveis para que os hábitos sejam adotados a população brasileira. Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças e as possíveis consequências como as doenças crônicas não transmissíveis. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa em que foram trabalhos científicos que avaliaram diretamente para a população infantil, realizados entre os anos 2014 a 2023, buscando priorizar os mais recentes, nas línguas inglesa e portuguesa, que avaliaram o consumo de ultraprocessados na infância e as consequências. Resultados: Diante de estudos nacionais concluiu que cerca de 71,7% do público infantil é eutrófico; baixo peso: 3,2%; excesso de peso: 24,8%; sobrepeso: 17,8% e obesidade: 8,3%. Outro dado é que 74,3% das crianças acima de seis meses ingerem bebidas açucaradas, e, pelo menos, algum outro alimento ultraprocessado. Conclusão: Sendo assim, esses produtos por serem nutricionalmente desequilibrados, e possuir alta densidade energética, alta densidade de gordura, alto teor de açúcar e sódio e pouco teor de fibras e proteínas, devem ser evitados principalmente pelas crianças.pt
dc.format.extent16
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/38061
dc.language.isopt
dc.rightsAttribution-NoDerivs 3.0 Brazilen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/
dc.subjectUltraprocessados
dc.subjectCrianças
dc.subjectSaúde
dc.subjectAlimentação
dc.titleConsumo de alimentos ultraprocessados na infância: revisão integrativa
dc.title.alternativeConsumption of ultra-processed foods in childhood: integrative review
dc.typeArtigo Científico
local.author.cursoNutriçãopt_BR
local.author.unidadeParipiranga / AGESpt_BR
local.modalidade.estudoPresencial
local.rights.policyAcesso aberto
local.subject.areaCiências da Saúdept_BR
local.subject.areaanimaCiências Biológicas & da Saúdept_BR

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