Consumo de alimentos ultraprocessados na infância: revisão integrativa
dc.contributor.advisor | GONTIJO, Cristiana Araújo | |
dc.contributor.author | BATISTA, Alexandra Santana | |
dc.contributor.author | SANTANA, Raimunda Weslayne de Carvalho | |
dc.contributor.author | CORREIA, Regiane dos Santos | |
dc.coverage.spatial | Paripiranga | |
dc.date.accessioned | 2023-12-13T18:57:57Z | |
dc.date.available | 2023-12-13T18:57:57Z | |
dc.date.issued | 2023-12 | |
dc.description.abstract | Introdução: Os alimentos que possuem alto teor de gorduras, açúcares e sódio com baixo valor nutricional, é possível destacar o incentivo dos pais através de anúncios gerando atração pelo mesmo. O guia alimentar apresenta orientações saudáveis para que os hábitos sejam adotados a população brasileira. Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças e as possíveis consequências como as doenças crônicas não transmissíveis. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa em que foram trabalhos científicos que avaliaram diretamente para a população infantil, realizados entre os anos 2014 a 2023, buscando priorizar os mais recentes, nas línguas inglesa e portuguesa, que avaliaram o consumo de ultraprocessados na infância e as consequências. Resultados: Diante de estudos nacionais concluiu que cerca de 71,7% do público infantil é eutrófico; baixo peso: 3,2%; excesso de peso: 24,8%; sobrepeso: 17,8% e obesidade: 8,3%. Outro dado é que 74,3% das crianças acima de seis meses ingerem bebidas açucaradas, e, pelo menos, algum outro alimento ultraprocessado. Conclusão: Sendo assim, esses produtos por serem nutricionalmente desequilibrados, e possuir alta densidade energética, alta densidade de gordura, alto teor de açúcar e sódio e pouco teor de fibras e proteínas, devem ser evitados principalmente pelas crianças. | pt |
dc.format.extent | 16 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/38061 | |
dc.language.iso | pt | |
dc.rights | Attribution-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/ | |
dc.subject | Ultraprocessados | |
dc.subject | Crianças | |
dc.subject | Saúde | |
dc.subject | Alimentação | |
dc.title | Consumo de alimentos ultraprocessados na infância: revisão integrativa | |
dc.title.alternative | Consumption of ultra-processed foods in childhood: integrative review | |
dc.type | Artigo Científico | |
local.author.curso | Nutrição | pt_BR |
local.author.unidade | Paripiranga / AGES | pt_BR |
local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
local.modalidade.estudo | Presencial | |
local.rights.policy | Acesso aberto | |
local.subject.area | Ciências da Saúde | pt_BR |
local.subject.areaanima | Ciências Biológicas & da Saúde | pt_BR |
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